Giới thiệu "Điểm sinh thái" để hiển thị tác động môi trường của các sản phẩm thực phẩm

Vào ngày 7 tháng 1, các công ty CNTT liên quan đến thực phẩm Pháp và các nhóm dân sự đã cùng tuyên bố giới thiệu "Điểm sinh thái", cho thấy tác động môi trường của thực phẩm. Bằng cách cung cấp thông tin rõ ràng và rõ ràng cho người tiêu dùng, công ty nhằm mục đích khuyến khích người tiêu dùng mua các sản phẩm thân thiện với môi trường và cũng để khuyến khích các nhà sản xuất thực phẩm tạo ra các sản phẩm thân thiện với môi trường hơn.

Điểm ECO đã được Yuka, một ứng dụng cung cấp thông m88 com về giá trị dinh dưỡng và phụ gia cho khoảng 15 triệu người, thực phẩm mở, cơ sở dữ liệu cộng đồng thực phẩm trực tuyến, Marmiton, một trang web giới thiệu công thức với khoảng 20 triệu lần.

Điểm tương tự được xếp hạng tỷ lệ 5 điểm: A (màu xanh lá cây), B (màu xanh lá cây màu vàng), C (màu vàng), D (màu cam) và E (màu đỏ) theo thứ tự tác động môi trường.nhãn. Việc đánh giá xem xét tác động đến khí quyển, nước, đại dương, đất và sinh quyển (lưu ý), bao gồm khí thải carbon dioxide (CO2) trong toàn bộ vòng đời, từ việc mua sắm các nguyên liệu thô như sản phẩm nông nghiệp đến sản xuất, xử lý và tái chế, số lượng sử dụng nước và không có tài nguyên.

Tính toán điểm số dựa trên cơ sở dữ liệu của Cơ quan Chuyển tiếp Môi trường (ADEME) "Phân tích vòng đời (ACV)", nhưng hệ thống ACV đã chỉ ra rằng những bất lợi của nó bao gồm gánh nặng môi trường thấp hơn cho nông nghiệp chuyên sâu, có chu kỳ sản xuất ngắn hơn. Để bù đắp cho các khiếm khuyết trong ACV, năm tiêu chí bổ sung đã được thêm vào: Cho dù có nhiều nhãn chứng nhận, địa điểm sản xuất và sản xuất, chính sách môi trường của nước xuất xứ, tuân thủ đa dạng sinh học và có khả năng tái chế bao bì hay không. Sự thật thực phẩm mở đã nhập thông tin khoảng 240.000 sản phẩm.

Mặt khác, trong Đạo luật Kinh tế Tuyên bố, có hiệu lực vào tháng 2 năm 2020, một điểm số môi trường do chính phủ lãnh đạo cho các sản phẩm nông nghiệp và thực phẩm dự kiến ​​sẽ được thực hiện trong nửa đầu năm 2021. Chín dự án đã được đăng ký và dự kiến ​​sẽ bắt đầu trong vài tháng tới. Theo tờ báo Le Monde ngày 9 tháng 1, Bộ chuyển đổi của Bộ Sinh thái đang lên kế hoạch xây dựng một màn hình nhãn môi trường riêng biệt, tùy chọn vào cuối năm 2021, có tính đến kết quả thực hiện. Phương pháp điểm số môi trường chưa được quyết định và "điểm Eco" tiêu chuẩn tự nguyện cũng sẽ được sử dụng làm tài liệu tham khảo và có khả năng cuối cùng nó sẽ được tích hợp vào một điểm môi trường.

(Lưu ý) Tất cả các khu vực trên trái đất nơi các sinh vật sống

(Okuyama Naoko)