m88 quảng cáo sò điệp Nhật Bản tại các sự kiện rượu sake ở Toronto và Montreal, Canada

Để kỷ niệm "Ngày rượu sake Nhật Bản" vào ngày 1 tháng 10, các sự kiện "Kanpai Toronto" và "Kanpai Montreal" đã được tổ chức tại hai thành phố của Canada Được tài trợ bởi Hiệp hội Sake Ontario và Hiệp hội Sake Quebec, các hiệp hội công nghiệp dành cho các đại lý nhập khẩu rượu sake, các sự kiện được tổ chức tại Trung tâm Văn hóa Nhật Bản Toronto vào ngày 30 tháng 9 và tại Chợ Bonsecours của Montreal vào ngày 5 tháng 10, với hơn 150 loại rượu sake được cung cấp thành hai phần: một dành cho các doanh nghiệp như nhà hàng và nhân viên truyền thông, và phần còn lại dành cho công chúng như những người yêu thích rượu sake

Ngoài ra, để quảng bá hải sản Nhật Bản, m88 đã thiết lập một quầy lấy mẫu sò điệp (món ngon được làm từ sò điệp sốt yuzu, sò điệp aburi và sò điệp), cá đuôi vàng (cá chép) và cá hổ phách (sashimi) tại địa điểm, cung cấp 1336 suất ăn ở Toronto và 1117 suất ăn ở Montreal

Để phản ứng với việc bắt đầu xả nước đã qua xử lý ALPS từ Nhà máy điện hạt nhân Fukushima Daiichi của TEPCO, các quốc gia như Trung Quốc và Hồng Kông đã bắt đầu cấm nhập khẩu các sản phẩm thủy sản của Nhật Bản từ tháng 8Trung Quốc đình chỉ hoàn toàn nhập、Chính phủ Hồng Kông tuyên bố bắt đầu) và ở Bắc Mỹ, khu vực công và tư nhân đang hợp tác cùng nhau để tăng cường quảng bá sò điệp Nhật Bản và các sản phẩm hải sản khác (Sự kiện kỷ niệm ``Ngày rượu Sake Nhật Bản') Sự kiện này là một phần trong nỗ lực đó và sẽ là sự kiện đầu tiên thuộc loại này ở Canada

Trước sự kiện, các công ty nhập khẩu hải sản Nhật Bản cho biết: ``Kể từ khi bắt đầu phun nước, chúng tôi nhận được nhiều câu hỏi hơn về an toàn, vì vậy sẽ rất hữu ích nếu có cơ hội quảng bá sản phẩm của chúng tôi'' Mặt khác, tại địa điểm diễn ra sự kiện, không có câu hỏi nào liên quan đến an toàn, và những khách hàng nói chung dùng thử thực phẩm đã đưa ra những nhận xét và câu hỏi như: ''Tôi rất thích sò điệp Nhật Bản và khi tôi nghe nói chúng được làm ở Hokkaido, tôi còn muốn ăn chúng nhiều hơn nữa'' ``Không chỉ sashimi mà cả cá chép và sốt yuzu cũng rất ngon'' và ``Sự tinh tế của sợi sò điệp rất hợp với rượu sake Nhật Bản Tôi có thể mua món này ở đâu?''

Đầu bếp đã dùng thử sản phẩm nhận xét: ``Hương vị và kết cấu rất ngon, tôi muốn xem xét thêm nó vào thực đơn'' Ngoài ra, một người có ảnh hưởng với hơn 300000 người theo dõi cũng tham dự, khiến sự kiện này trở nên hữu ích trong việc mở rộng kênh bán hàng và nâng cao nhận thức

(Yoko Iida)