m88 tổ chức sự kiện ẩm thực Nhật Bản "Triển lãm ẩm thực Nhật Bản tại NY 2023" để quảng bá hải sản Nhật Bản

m88 đã tổ chức sự kiện ẩm thực Nhật Bản "Triển lãm ẩm thực Nhật Bản tại NY 2023" được tổ chức tại khu vực Brooklyn của Thành phố New York, Hoa Kỳ từ ngày 20 đến ngày 22 tháng 10, với mục đích tăng mức độ phổ biến của hải sản Nhật Bản bằng cách cung cấp các buổi nếm thử và các chương trình khuyến mãi khác

Sự kiện này được tài trợ bởi Hiệp hội quảng bá văn hóa ẩm thực Nhật Bản (JFCA), một tổ chức phi lợi nhuận của Mỹ chuyên quảng bá văn hóa ẩm thực Nhật Bản Sự kiện này được tổ chức tại Làng Nhật Bản, một khu phức hợp văn hóa và ẩm thực với chủ đề Nhật Bản và có khoảng 10000 người đã đến tham quan trong ba ngày Ngoài việc tài trợ cho sự kiện này, m88 còn thiết lập một gian hàng quảng cáo sò điệp và cá đuôi vàng như một dự án hỗ trợ khẩn cấp cho các sản phẩm hải sản của Nhật Bản trước việc thắt chặt các quy định nhập khẩu ở một số quốc gia và khu vực sau khi xả nước đã qua xử lý ALPS ra biển từ Nhà máy điện hạt nhân Fukushima Daiichi của TEPCO Tại gian hàng quảng cáo, chúng tôi lần lượt giới thiệu các mẫu sò điệp từ Hokkaido và cá hổ phách từ Kumamoto nướng sashimi và bơ, cũng như màn trình diễn mổ xẻ cá ngừ của Sabaki Joshi đến từ Thành phố Uwajima, Ehime và các mẫu sashimi cá ngừ vây xanh

Nhiều du khách đã xếp hàng để nếm thử và tất cả các mẫu được chuẩn bị cho 3000 người trong ba ngày đã hết trước khi sự kiện kết thúc Đặc biệt, món sashimi sò điệp được đón nhận nồng nhiệt, nhiều người cho rằng: “Đây là lần đầu tiên tôi ăn sò điệp sống, chúng rất mềm và ngon”, cho thấy tiềm năng mở rộng doanh số bán sò điệp Nhật Bản tại thị trường Mỹ

Vào ngày 28 tháng 10, "Hội chợ ẩm thực Nhật Bản tại LA 2023" đã được tổ chức tại Universal City ở Los Angeles, do JFCA và m88 đồng tài trợ JFCA đã tổ chức sự kiện này ở Los Angeles 15 lần nhưng đây là lần đầu tiên nó được tổ chức ở New York

(Hideyuki Takahashi, Yuichiro Hirano)