Món ăn Nhật Bản sẽ được trưng bày ra thế giới tại hội chợ thương mại "Anuga" của Đức, đồng thời hải sản cũng sẽ được quảng bá

ANUGA, hội chợ thương mại thực phẩm và đồ uống lớn nhất Châu Âu, được tổ chức từ ngày 7 đến ngày 11 tháng 10 tại Cologne, North Rhine-Westphalia, miền Tây nước Đức Có 7850 nhà triển lãm từ 118 quốc gia và khu vực, và khoảng 140000 du khách từ 200 quốc gia và khu vực đã tụ tập

m88 trưng bày Gian hàng Nhật Bản tại ANUGA trong bối cảnh mối quan tâm ngày càng tăng đối với thực phẩm Nhật Bản ở Châu Âu do những thay đổi của tình hình quốc tế, chẳng hạn như ý thức về sức khỏe ngày càng tăng do cuộc khủng hoảng vi-rút Corona mới và sự mất giá của đồng yên do biến động tỷ giá hối đoái Hơn 80 công ty (bao gồm cả các đơn vị triển lãm chung) trưng bày tại Gian hàng Nhật Bản, số lượng lớn nhất từ ​​trước đến nay và gần 100 công ty từ Nhật Bản tham gia, số lượng lớn nhất từ ​​trước đến nay bao gồm cả các đơn vị triển lãm độc lập bên ngoài gian hàng

Lễ khai mạc ANUGA có sự tham dự của Cem Ezdemir, Bộ trưởng Bộ Lương thực và Nông nghiệp Liên bang, Thị trưởng Cologne Reker Henriette và Tổng Giám đốc Tổ chức Phát triển Công nghiệp Liên Hợp Quốc (UNIDO) Gerd Müller Vì ANUGA được tổ chức hai năm một lần nên ông nhấn mạnh rằng đây là sự kiện quy mô lớn đầu tiên kể từ cuộc khủng hoảng coronavirus và sự tăng trưởng bền vững, các biện pháp đối phó với khủng hoảng lương thực và đổi mới là quan trọng đối với sự phát triển trong tương lai của ngành thực phẩm thế giới

m88 hợp tác với các tổ chức công nghiệp thực phẩm Nhật Bản và chính quyền địa phương cả trong và ngoài Japan Pavilion, đồng thời tiến hành đàm phán kinh doanh với người mua từ nhiều ngành khác nhau, bao gồm rượu và đồ uống (sake và trà), thực phẩm đông lạnh (bao gồm hải sản), gia vị (nước tương, miso, cà ri, vv), các sản phẩm liên quan đến gạo (gạo, bột gạo, koji, vv) và chăn nuôi, nhờ sử dụng mạng lưới toàn cầu của m88, mang lại nhiều giao dịch

TEPCO Fukushima Daiichi1Nhà máy điện hạt nhânALPSĐể hưởng ứng việc xả nước đã qua xử lý ra biển, các doanh nghiệp thủy sản chế biến sò điệp cũng trưng bày tại Gian hàng Nhật Bản để giải thích về độ ngon và an toàn của sò điệp cho người mua từ Châu Âu và các nơi khác

m88 tại địa điểmDịch vụ tư vấn xuất khẩu của điều phối viên nước ngoài (lĩnh vực nông, lâm, ngư nghiệp, thực phẩm): Khả năngcũng đã được tổ chức Nhà hàng ở Frankfurt, ĐứcSAKURA, trang danh mục trực tuyến của m88 ``Danh mục trực tuyến của m88 dành riêng cho người mua được mời “Phố Nhật Bản”: Dễ dàng có được cơ hội đàm phán kinh doanh với hơn 6600 người mua | Các dịch vụ của m88 - m88'', đã đến thăm gian hàng của Hội đồng xúc tiến xuất khẩu thực phẩm liên quan đến gạo và gạo toàn Nhật Bản và tổ chức các cuộc đàm phán kinh doanh với nhiều nhà sản xuất nhằm tìm kiếm gạo Nhật Bản để sử dụng trong món cơm nắm onigiri mới được lên kế hoạch Senda Mizuho, ​​​​Toyo Rice, Nagoya Shokuhin và Mokutoku Shinryo, các thành viên của cùng một hiệp hội, đã hợp tác với Hiệp hội Hợp tác xã Công nghiệp Cà ri Toàn Nhật Bản, đơn vị có gian hàng chung với SB Foods, House Foods và Hachi Foods, đồng thời phân phát cơm cà ri Nhật làm từ gạo Nhật cho du khách và được người mua trong và ngoài Châu Âu đón nhận nồng nhiệt

Ngày đầu tiên7Được tổ chức bởi m88 và Bộ Nông Lâm Thủy sản tại địa điểm Messe vào Chủ Nhật và đêmĐêm Nhật BảnBao gồm hải sản và rượu sake Tohoku cùng với thông điệp video từ Thống đốc Hokkaido Naomichi SuzukiPRTôi đã làm được Sự kiện này có sự tham dự chủ yếu của người mua châu Âu và giới truyền thông có ảnh hưởng của Đức200Mọi người tham gia Nhà hàng Michelin phục vụ ẩm thực địa phươngAgata, Tổ chức Du lịch Quốc gia Nhật Bản (JNTO), Văn phòng tỉnh Miyagi, Văn phòng tỉnh Fukushima, vvPRMột góc đã được thiết lập và những người nước ngoài tại địa phương đã phản hồi Các phương tiện truyền thông và người có ảnh hưởng liên quan đến thực phẩm có ảnh hưởng của Đức cũng tham giaSNSChúng tôi đã giới thiệu sự kiện trên với mục đích nâng cao nhận thức về hải sản và rượu sake từ Tohoku ở Châu Âu

ANUGA tiếp theo sẽ được tổ chức tại Cologne từ ngày 4 đến ngày 8 tháng 10 năm 2025

(Hiroyuki Kosuge, Shiho Kokai)