m88 tặng mẫu hải sản Nhật Bản tại triển lãm thực phẩm lớn nhất Ấn Độ

Bộ Chế biến Thực phẩm Ấn Độ đã tổ chức World Food India, một trong những triển lãm thực phẩm lớn nhất đất nước, từ ngày 3 đến ngày 5 tháng 11 tại thủ đô New Delhi Thủ tướng Narendra Modi, người tham dự lễ khai mạc vào ngày đầu tiên, cho biết triển lãm là cơ hội để chứng minh rằng Ấn Độ là “giỏ thực phẩm của thế giới”Thông báo của Bộ Chế biến Thực phẩm, tổng cộng 14 quốc gia bao gồm cả Nhật Bản đã thành lập các gian hàng quốc gia và tổng cộng 1208 công ty từ Ấn Độ và nước ngoài đã trưng bày Số lượng du khách, kể cả khách phổ thông, đã vượt quá 100000

Khoảng 20 công ty Nhật Bản và liên kết với Nhật Bản đã trưng bày tại Gian hàng Nhật Bản do Hiệp hội Xúc tiến Công nghiệp Quốc tế Nhật Bản-Ấn Độ (JIIPA) điều hành m88 cũng thiết lập một gian hàng trong cùng gian hàng và tiến hành các hoạt động quảng cáo tập trung vào các sản phẩm hải sản Nhật Bản (sò điệp, cá đuôi vàng và cá hổ phách) có sẵn ở Ấn Độ Với sự hợp tác của một đầu bếp Nhật Bản từ MANAMI, một nhà hàng Nhật Bản có nhiều địa điểm ở khu vực đô thị Delhi, món sashimi với nhiều loại đồ ăn kèm khác nhau đã được phục vụ cho người mua và khách hàng nói chung Những du khách đã nếm thử cá đã nói những câu như, ``Sò điệp rất ngọt và cá đuôi vàng béo và ngon'' ``Đây là lần đầu tiên tôi ăn cá sống Tôi lo rằng ăn thức ăn sống sẽ gây khó chịu cho dạ dày, nhưng tôi nghĩ tôi sẽ ăn nó nếu nó được phục vụ bởi một người Nhật'' và ``Nó rất hợp với nước tương và mù tạt''

Ở Ấn Độ, phạm vi sử dụng nước đã qua xử lý ALPS tại Nhà máy điện hạt nhân Fukushima Daiichi của TEPCO còn hạn chế (Thị trường thực phẩm Ấn Độ, không thấy tác động), mục đích là cho phép du khách trải nghiệm hương vị thơm ngon của sashimi và truyền bá sự hiểu biết về sự an toàn của hải sản Nhật Bản

(Hiroki Kawasaki, Taku Hiroki)