Đài truyền hình Thái Lan phát sóng chương trình thi nấu ăn trên sò điệp Nhật Bản

Ngày 9 tháng 12 năm 2023, một đài truyền hình Thái Lan đã phát sóng chương trình thi nấu ăn với chủ đề sò điệp Nhật Bản trên chương trình cuộc thi nấu ăn nổi tiếng "IRON CHEF Thái Lan" Bốn đầu bếp thách thức đã thách thức các đầu bếp nổi tiếng tranh tài về các món ăn Thái, Ý, Nhật Bản và ẩm thực kết hợp Chương trình này làTrang web videoỪChương trình SNS

Sò điệp Nhật Bản đã bị ảnh hưởng lớn do việc một số quốc gia đình chỉ nhập khẩu hải sản và các sản phẩm khác và cần phải đa dạng hóa các điểm đến xuất khẩu Để mở rộng xuất khẩu sang Thái Lan, m88 đã và đang tiến hànhDự án tạo nhu cầu mới cho sò điệp Nhật Bản ~Lễ hội HOTATE~ được tổ chứcTôi biết Các chương trình phát sóng trên "IRON CHEF Thái Lan" là một phần của nỗ lực này và sẽ đóng vai trò làm sinh động toàn bộ dự án

Giá trị xuất khẩu sò điệp Nhật Bản sang Thái Lan xấp xỉ 1,2 tỷ yên (2022), trở thành mặt hàng chủ lực đứng thứ 9 về giá trị xuất khẩu theo mặt hàng Nó phổ biến chủ yếu ở các nhà hàng Nhật Bản ở thủ đô Bangkok Vì lý do này, tại HOTATE Festival, nhằm tạo nhu cầu mới và mở rộng kênh bán hàng, chúng tôi sẽ hợp tác với các nhà nhập khẩu để thực hiện chiến dịch PR tại (1) nhà hàng (bao gồm cả đồ ăn Nhật) và các cửa hàng bán lẻ đang hoạt động ở các khu vực khác ngoài Bangkok và (2) nhà hàng đồ ăn không phải của Nhật Bản như đồ ăn Thái, Ý, Trung Quốc Đến ngày 1 tháng 12, 261 cửa hàng từ 65 thương hiệu nhà hàng và 29 cửa hàng từ 5 cửa hàng bán lẻ đã được quyết định tham gia và con số dự kiến ​​sẽ còn tăng thêm Ngoài ra, để thúc đẩy việc tiếp tục sử dụng sò điệp Nhật Bản, chúng tôi đang tổ chức nhiều sự kiện sáng tạo, bao gồm các buổi nếm thử và hội thảo tại các cửa hàng bán lẻ cũng như các buổi đề xuất dành cho các nhà hàng và đầu bếp đã đặt địa điểm tại khách sạn Tính đến ngày 1 tháng 12, 16 sự kiện đã được quyết định tổ chức

Vào ngày 1 tháng 12, chúng tôi đã tổ chức một cuộc họp báo mời giới truyền thông, những người có ảnh hưởng, doanh nhân và những người khác Đại sứ Kazuya Nashita của Đại sứ quán Nhật Bản tại Thái Lan và Đầu bếp R (Teerapat Teerasuntranon), người xuất hiện trên "IRON CHEF Thái Lan", đã tham gia

(Yuki Taniguchi)