Quảng cáo sò điệp và hải sản Nhật Bản tới các nhà lãnh đạo chính trị và kinh doanh tại 8 quốc gia ở Trung và Đông Âu

m88 phối hợp với đại sứ quán Nhật Bản tại 8 quốc gia ở Trung và Đông Âu và tận dụng các buổi tiệc chiêu đãi được tổ chức vào dịp sinh nhật Nhật hoàng (23/2) tại mỗi quốc gia để tổ chức các sự kiện quảng cáo nhằm quảng bá sò điệp và hải sản Nhật Bản

Ngày ở mỗi quốc gia như sau

• Slovakia: Ngày 19 tháng 2
• Estonia: Ngày 20 tháng 2
• Croatia: Ngày 21 tháng 2
• Latvia: Ngày 21 tháng 2
• Ba Lan: Ngày 23 tháng 2
• Bulgaria: Ngày 23 tháng 2
• Cộng hòa Séc: Ngày 26 tháng 2
• Romania: 26 tháng 2

200 đến 400 quan chức từ giới chính trị và kinh doanh đã tham dự tiệc chiêu đãi từ mỗi quốc gia, nơi các nhà hàng địa phương phục vụ các món ăn cầu kỳ sử dụng hải sản Nhật Bản Sò điệp (từ Hokkaido), sò điệp khô (từ Hokkaido), cá đuôi vàng (cá đuôi vàng, từ tỉnh Ehime, tỉnh Miyazaki), lươn luộc (từ tỉnh Nagasaki), vv được sử dụng để chế biến và phục vụ sushi, nutae, takikomi nigiri và saikyo-yaki

Nhiều địa điểm có sự tham dự của những người mua thực phẩm và đầu bếp hàng đầu tại địa phương cũng như các thành viên của giới truyền thông m88 cũng cung cấp cho những du khách này thông tin về vùng sản xuất và nguồn gốc hải sản Nhật Bản để nâng cao hiểu biết

Những khách hàng đã nếm thử món ăn đã nhận xét như ``Chúng tôi quen thuộc với hải sản, nhưng sò điệp Nhật Bản vẫn còn hạn chế Sò điệp Nhật Bản, có thể ăn sống, có hương vị thơm ngon và miễn là giá cả phù hợp, chúng được chấp nhận rộng rãi tại địa phương'' ``Tôi chưa có cơ hội thử món hamachi (đuôi vàng) Nhật Bản cho đến tận bây giờ, nhưng chúng ngon hơn nhiều so với hải sản chúng tôi thường ăn ăn đi''

Một quan chức nhà hàng cho biết: ``Tên cửa hàng của chúng tôi có HAMACHI và chúng tôi đang được công nhận là một thương hiệu Như trường hợp trên khắp Trung và Đông Âu, người tiêu dùng đang mong chờ sự xuất hiện của các loại thực phẩm dành cho người sành ăn mới theo xu hướng Tây Âu và theo những xu hướng đó ở quốc gia của họ Số lượng khách hàng sẵn sàng chi tiền cho các món ăn ngon, chất lượng cao đang tăng lên'' nhấn mạnh rằng thị trường thực phẩm Nhật Bản đầy hứa hẹn trong trung và dài hạn

Ở các nước Trung và Đông Âu, số lượng nhà hàng Nhật Bản và nhu cầu về nguyên liệu Nhật Bản đã tăng lên trong những năm gần đây do thu nhập tăng lên Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản Nhật Bản công bố vào tháng 10 năm 2023 “Kết quả khảo sát về số lượng nhà hàng Nhật Bản ở nước ngoài'', số lượng nhà hàng Nhật Bản tại 8 quốc gia lần này tổng cộng là khoảng 1620

(Sawaka Takasaki)