m88 quảng bá hải sản Nhật Bản tại Triển lãm Thực phẩm New Delhi

m883Tháng7～11Hội chợ thương mại ngành thực phẩm và khách sạn được tổ chức tại thủ đô New Delhi của Ấn Độ vào ngàyAAHAR 2024PRCơ quan xúc tiến thương mại trực thuộc Bộ Thương mại và Công nghiệp Ấn Độ (ITPO)38Lần thứ hai, chúng tôi bao gồm các công ty Nhật Bản ngoài các công ty địa phương của Ấn Độ12Tổng cộng khoảng từ các quốc gia/khu vực1,600các công ty, tổ chức trưng bày

Các công ty Nhật Bản bên trong Gian hàng Nhật Bản3thiết lập gian hàng và cung cấp sashimi, sushi Nhật Bản cũng như hải sản nấu chín cho các chủ nhà hàng, đầu bếp, nhà nhập khẩu và các doanh nghiệp liên quan đến thực phẩm khác m88 cũng đã thiết lập một gian hàng và mời khách tham quan gian hàng với sò điệp, hamachi, hổ phách và cá thu shime, được chế biến theo phong cách Địa Trung Hải và Ấn Độ bởi Dhruv Oberoi, một đầu bếp Ấn Độ từ nhà hàng Ý nổi tiếng ở địa phương Olive Kitchen & Bar

Ở Ấn Độ, nhiều người được cho là có tính bảo thủ trong văn hóa ẩm thực và có nhiều trường hợp người dân ngại thử những món ăn xa lạ Ở phía bắc New Delhi, nơi không có nhiều người ăn cá hàng ngày, ông đã giới thiệu cách sử dụng hải sản phù hợp với khẩu vị địa phương dưới góc nhìn của một đầu bếp Ấn Độ Một du khách nhận xét: ``Tôi thấy sò điệp mềm và ngọt hơn thịt gà (món tôi thường ăn) và chúng rất hợp với món cà ri kiểu Ấn Độ''

Mặc dù xuất khẩu hải sản từ Nhật Bản sang Ấn Độ vẫn còn hạn chế nhưng nhu cầu dự kiến sẽ tăng trong tương lai ở tầng lớp trung lưu và giàu có đang ngày càng mở rộng Số lượng nhà hàng Nhật Bản ở Delhi ngày càng tăng và kết hợp với dân số đông, nơi đây có tiềm năng trở thành một thị trường hấp dẫn

(Hiroki Kawasaki)