m88 mời đầu bếp người Hawaii đến Ehime tổ chức buổi gặp mặt nếm thử và kinh doanh hải sản Nhật Bản

m88 đã mời bốn đầu bếp đang hoạt động tại Hawaii, Hoa Kỳ, một người có ảnh hưởng (xem tài liệu đính kèm) và một nhà phân phối đến Tỉnh Ehime từ ngày 15 đến ngày 18 tháng 10 nhằm nâng cao nhận thức về sức hấp dẫn của các sản phẩm hải sản Nhật Bản và xây dựng mạng lưới thương mại

Vào ngày 17 và 18 tháng 10, tôi đã đến thăm Thành phố Uwajima và Thành phố Matsuyama, cả hai thành phố đều có ngành đánh bắt và nuôi trồng thủy sản phát triển mạnh Ở Uwajima, họ đã trải nghiệm làm jakoten (jakoten) bằng cách sử dụng `` firefly jako '' làm nguyên liệu chính, tạo hình và đun nóng nó tại Yasuoka Kamaboko, đồng thời tham quan trang trại cá tại Trường Trung học Thủy sản Uwajima Tỉnh Ehime Trường cũng phát triển và sản xuất các sản phẩm như daikon đuôi vàng đóng hộp và bán chúng, bao gồm cả xuất khẩu sang Hoa Kỳ

Trong thời gian mời, các cuộc họp nếm thử và kinh m88 sẽ được tổ chức ở Uwajima và Matsuyama, đồng thời chúng tôi sẽ bán cá đuôi vàng, cá đuôi vàng, kamaboko, muối, vv12các công ty ở tỉnh Ehime tham gia và mỗi công ty đều bán được sản phẩmPR, trao đổi ý kiến ​​với đầu bếp Các học sinh trường Trung học Thủy sản Uwajima tham gia buổi nói chuyện kinh m88 đã giới thiệu sản phẩm bằng tiếng Anh, và trước câu hỏi của một học sinh về cách đề xuất món sườn cá hồi ngâm dầu ô liu đóng hộp của trường, các đầu bếp đã trả lời: ``Có lẽ nó có thể được sử dụng trong mì ống, salad và bánh mì sandwich'' và ``Có lẽ nên làm một thẻ công thức và gợi ý cho khách hàng'' Yuki Mitsui, giám đốc kiêm giám đốc điều hành của Willbee, một công ty sản xuất và bán dashi, cho biết: ``Chúng tôi có thể yêu cầu các đầu bếp đánh giá hương vị của dashi và nghe một số ý kiến, chẳng hạn như liệu nó có thể được sử dụng bằng cách trộn với sốt bơ hay không Trong quá trình bán hàng trong nước, một số người đã yêu cầu dashi cấp chuyên nghiệp, nhưng nếu họ thực sự là đầu bếp, chúng tôi có thể hỏi họ xem họ sẽ sử dụng bao nhiêu ở địa phương và thật tuyệt khi được nghe ý kiến và ý tưởng trực tiếp từ các đầu bếp Hawaii địa phương ở Ehime''

(Lưu ý) Lần này, những người được mời đã đến thăm Tỉnh Ehime và Tỉnh Aomori như một phần của ``dự án hỗ trợ khẩn cấp nhằm phá vỡ sự phụ thuộc của ngành thủy sản vào các quốc gia và khu vực cụ thể do việc thắt chặt các quy định nhập khẩu liên quan đến nước đã qua xử lý ALPS vào năm 2025''

(Nana Kazumi)