Cuộc họp thường niên của ngành công nghiệp thịt, màn hình m88 lần đầu tiên

Ở Orlando, Florida, Hoa KỳHội nghị Anumber Alt(Hội nghị m88 hàng năm) được tổ chức từ ngày 24 đến 26 tháng 3. Được đồng tổ chức bởi Hiệp hội m88 và Hiệp hội Công nghiệp Thực phẩm (FMI), hơn 10 hội thảo về các chủ đề khác nhau xung quanh ngành công nghiệp, cũng như hiển thị gian hàng và các sự kiện kết nối mạng.

Một trong những hội thảo chính, "Sức mạnh của thịt 2025", giải thích các xu hướng tiêu thụ thịt ở Hoa Kỳ. Nó đã được đề cập rằng doanh số bán thịt năm 2024 đã tăng 4,7% so với cùng kỳ, cho thấy sự tăng trưởng tương đối cao giữa các thực phẩm tươi và các thế hệ ngàn năm (tuổi 28-43) đã dẫn 52% tăng trưởng đó. Ngoài ra, số lượng người tiêu dùng ăn thịt đã giảm xuống 73% vào năm 2021 do sự gia tăng người ăn chay, người ăn chay và người linh hoạt (chú thích 1), nhưng đã trở lại 80% vào năm 2024.

Vào buổi chiều ngày 25, hơn 140 công ty và tổ chức liên quan đến m88 cũng trưng bày các gian hàng, cũng như các cuộc đàm phán kinh doanh. Là các doanh nghiệp liên quan đến m88 bao gồm các đại gia m88 của Hoa Kỳ như JBS Food USA (Trụ sở: Colorado), Triển lãm Tyson Food (Arkansas) và m88 bò quốc gia (Missouri),chúng tôi | Nền tảng nông nghiệp, lâm nghiệp và nghề cá và nền tảng hỗ trợ xuất(Lưu ý 2) đã thành lập một gian hàng m88 hợp tác với các công ty nhập khẩu Nhật Bản, và quảng bá m88 cho các nhà bán buôn thịt của du khách và những người khác, cùng với việc cung cấp thực phẩm được lấy mẫu và các dịch vụ khác. Hầu hết các du khách là người da trắng và Tây Ban Nha, những người tạo nên hầu hết người tiêu dùng Hoa Kỳ và mua các công ty của các công ty có xu hướng liên lạc trực tiếp. Những người bán buôn thịt đã đến thăm sự kiện cho biết: "Chúng tôi mang Wagyu từ Mỹ, nhưng chúng tôi muốn bán Wagyu (Nhật Bản) mới của Nhật Bản cho những khách hàng muốn các sản phẩm chất lượng cao hơn", "Chúng tôi muốn có kiến ​​thức để bán cho các nhà hàng và nhà bán lẻ (câu chuyện đằng sau việc sản xuất, các bộ phận mới. Các công ty nhập khẩu của Nhật Bản đã nhận được một loạt các yêu cầu mới trên cơ sở pallet cho thịt bò Nhật Bản.

Hiển thị gian hàng bao gồm các công ty như Snake River Farms và Creekston Farms, nhà sản xuất của Wagyu từ Mỹ, cũng như các công ty khác.Bia(Cơ quan thực phẩm Ireland),m88 Uruguay(Hiệp hội m88 Uruguay).

Hội nghị ALT thường niên tiếp theo dự kiến ​​sẽ được tổ chức tại Maryland từ ngày 2-4 tháng 3 năm 2026.

(Lưu ý 1) Một người ăn chay thỉnh thoảng ăn thực phẩm động vật, một từ được đặt ra kết hợp "linh hoạt" và "ăn chay".

66950_67030

(Togashi Tatsuya)