Sake Mom India, đang làm việc để thúc đẩy và mở rộng rượu Nhật Bản ở Ấn Độ, đã tổ chức một hành trình ẩm thực của sự kiện thanh lịch của Ý và sự kiện thủ công của Nhật Bản, một hành trình ẩm thực được dệt bởi sự thanh lịch của Ý và sự khéo léo của Nhật Bản, tại một nhà hàng Ý ở Bengaluru, Nam Ấn Độ Sự kiện này được tổ chức bởi Cơ quan Thuế Quốc gia Nhật Bản để mở rộng thêm xuất khẩu rượu Nhật Bản

Vào ngày đó, sáu loại rượu sake được ghép nối với antipasto, insalatta (salad), primo piatto (tấm thứ nhất), piatto thứ hai (tấm thứ hai) và dolce (món tráng miệng)

Sáu loại sake được phục vụ như sau:

(1) Josen (Nhà máy bia Sake Sake, Tỉnh Tottori)

(2) Ngôi sao Twilight Junmai lấp lánh (Kuniki Shuzo, Hokkaido)

(3) Hana Akita (Kita Shi, tỉnh Akita)

(4

(5) Tanaka 1789 x Chartier Blend 001 (Nhà máy bia Tanaka Sake, Tỉnh Miyagi)

(6) Sake chanh Yuzu không đường (Nanbu Bijin, tỉnh Iwate)

Khoảng 20 người đã tham dự sự kiện này, bao gồm các nhà nhập khẩu trong nước xử lý rượu sake, khách sạn và nhà hàng từ Ấn Độ Để phù hợp với thời gian của bữa ăn được phục vụ, Eoka Mika, đại diện của Sake Mum India, đã giới thiệu các đặc điểm của mỗi loại rượu sake, cũng như cách nếm thử khi kết hợp với các món ăn Nhiều bình luận tích cực đã nhận được từ những người tham gia Ấn Độ, bao gồm "Tôi đã hoài nghi về việc kết hợp với thực phẩm Ý, nhưng tôi đã có được sự tự tin" và "Rau đắng và rượu sake đi cùng nhau"

Liên quan đến mục đích của sự kiện này, Đại diện Eoka nói, "Chúng tôi hy vọng rằng việc kết hợp với các loại thực phẩm không phải là Nhật Bản, đặc biệt là sự kết hợp của các loại thảo mộc, các loại hạt, dầu, pho mát và lợi ích, người Ấn Độ sẽ rất nhiều người ở Ấn Độ sẽ rất thích

(Mizutani Toshihiro)