Sự kiện kết hợp rượu sake và Ý được tổ chức tại New Delhi

Cơ quan Thuế Quốc gia đã tài trợ cho sự kiện kết hợp rượu sake Nhật Bản và đồ ăn Ý tại Ấn Độ với mục đích mở rộng xuất khẩu rượu sake Sự kiện này được tổ chức bởi Sake Mom India (Sake Mom Ấn Độ)9Tháng24Sự kiện được tổ chức vào Chủ nhật tại một nhà hàng Ý ở thủ đô New Delhi

Sự kiện có sự tham dự của các chủ nhà hàng, giới truyền thông địa phương và những người khác Khai mạc cuộc họp, Đại sứ tại Ấn Độ Keiichi Ono phát biểu: ``2024Năm12Vào tháng 4, nghề sản xuất rượu sake truyền thống đã được đăng ký là Di sản văn hóa phi vật thể của UNESCO “Chính phủ Nhật Bản đang tập trung vào việc quảng bá đồ uống có cồn của Nhật Bản, bao gồm cả rượu sake, ở Ấn Độ” Tại địa điểm tổ chức, Mika Eoka, đại diện Sake Mum Ấn Độ, đã giới thiệu đặc điểm của từng loại rượu sake và cách kết hợp với thức ăn3Khu vực (Tỉnh Nagano, Tỉnh Hyogo, Tỉnh Tottori)6Bằng cách kết hợp rượu sake của thương hiệu với đồ ăn Ý, người ta đã giới thiệu rằng rượu sake rất hợp với các món ăn khác ngoài đồ ăn Nhật Bản

Những người tham gia cho biết: ``Món ăn Nhật Bản đang trở nên phổ biến hơn ở Ấn Độ qua từng năm, do đó nhu cầu về rượu sake có thể tăng theo'' và ``Bây giờ tôi đã hiểu đồ ăn Ý và rượu sake kết hợp tốt như thế nào Tuy nhiên, thách thức là làm thế nào để truyền đạt điều này đến người tiêu dùng'' Dự kiến ​​rượu sake sẽ trở nên phổ biến thông qua các kênh đa dạng hơn, thay vì bị giới hạn ở các hình thức cung cấp hạn chế truyền thống như Nhật Bản ẩm thực và nhà hàng Nhật Bản

(Toshiaki Sato)