Đặt mục tiêu mới về tỷ lệ tự cung cấp lương thực, phấn đấu đạt mục tiêu này vào năm 2035

Bộ trưởng Môi trường và Bền vững Singapore Grace Foo tuyên bố vào ngày 4 tháng 11 rằng thay vì đặt mục tiêu nâng tỷ lệ tự túc lương thực lên 30% trên cơ sở dinh dưỡng vào năm 2030, bà đặt mục tiêu tỷ lệ tự túc lương thực mới là 20% lượng tiêu thụ nội địa đối với chất xơ như rau và 30% lượng tiêu thụ protein như trứng và hải sản vào năm 2035 Bộ trưởng đã đưa ra thông báo này trong bài phát biểu khai mạc tại Hội nghị Thượng đỉnh Đổi mới Thực phẩm Nông nghiệp Châu Á Thái Bình Dương 2025

Hơn 90% lương thực của đất nước này hiện dựa vào nhập khẩu Vào tháng 3 năm 2019, chính phủ đã công bố mục tiêu tăng khả năng tự cung cấp thực phẩm dựa trên dinh dưỡng lên 30% vào năm 2030Nhắm tới 30% tỷ lệ tự cung cấp thực phẩm (Singapore)) Tuy nhiên, kể từ đó, tỷ lệ tự cung cấp lương thực đã bị đình trệ (Sản xuất nông thủy sản năm 2022 sẽ) Bộ trưởng Bộ Môi trường và Phát triển bền vững Fu cho biết: “Ngoài sự gián đoạn nguồn cung cấp thực phẩm do đóng cửa biên giới do đại dịch coronavirus và lệnh cấm xuất khẩu do một số quốc gia áp đặt, chúng tôi còn bị ảnh hưởng bởi các bệnh truyền nhiễm ở động vật” Ông cũng coi đất nông nghiệp hạn chế và chi phí quản lý cao là những thách thức Theo số liệu thống kê mới nhất của Cơ quan Thực phẩm Singapore (SFA) (công bố ngày 5/6), tỷ lệ tự cung tự cấp vào năm 2024 sẽ xấp xỉ 34% đối với trứng, 3% đối với rau và 6% đối với hải sản

Bộ trưởng Môi trường và Bền vững Hu giải thích rằng các mục tiêu mới tập trung vào chất xơ và protein trong khẩu phần ăn, vì Singapore sẽ khó sản xuất tất cả các loại thực phẩm do quỹ đất hạn chế Ngoài ra, để hỗ trợ nông dân và trang trại nuôi cá trong nước, chính phủ đã liệt kê (1) xem xét các cơ sở hợp tác nông nghiệp đa mục đích có thể được sử dụng bởi nhiều nông dân, (2) hỗ trợ quỹ nghiên cứu đổi mới công nghệ góp phần cải thiện sản xuất, (3) mở rộng các chương trình cung cấp trứng và cá bột chất lượng cao, và (4) tăng cường hỗ trợ thúc đẩy doanh số bán nông sản và hải sản địa phương

Là một phần của chiến lược an ninh lương thực, Bộ trưởng bày tỏ ý tưởng tăng năng lực sản xuất trong nước đối với chất xơ và protein, đa dạng hóa nguồn nhập khẩu và mở rộng số lượng mặt hàng phải dự trữ Hơn nữa, để tránh nguy cơ gián đoạn chuỗi cung ứng, công ty đã công bố chính sách tiến hành ký kết thỏa thuận với các quốc gia cụ thể

Hội nghị nói trên nói về công nghệ nông nghiệp và công nghệ thực phẩmTuần lễ Nông sản Quốc tế Singapore (SIAW) 2025'' là một trong những sự kiện được tổ chức hàng năm Trong thời gian SIAW (từ ngày 3 đến ngày 6 tháng 11), cũng sẽ có triển lãm quốc tế “Triển lãm Công nghệ Nông nghiệp Châu Á" được tổ chức cùng lúc

(Chizue Honda)