Mua bán rượu sake và nếm thử sò điệp kiểu Nhật

Tám đại diện xuất sắc của các nhà máy rượu sake Nhật Bản từ nhiều vùng khác nhau của Nhật Bản đã đích thân đến tham dự và mang về tổng cộng 30 loại rượu sake, rượu mùi juzu và rượu umeshu

Trong phần đầu tiên của chương trình, sau phần giới thiệu ngắn gọn về các nhà máy bia, chúng tôi đã tổ chức một cuộc thảo luận về kinh doanh và chuyên môn trong khi nếm thử

Trong phần thứ hai của hội thảo, chúng tôi đã tổ chức buổi thuyết trình về sò điệp Nhật Bản (hotate) chất lượng cao từ người sáng lập Viện Ẩm thực, đồng thời nếm thử chúng theo nhiều cách khác nhau

Ngoài các nhà phân phối và thương nhân, chúng tôi còn chào đón đại diện từ các quán bar, nhà hàng và giới truyền thông