“Tổ chức chuỗi hội chợ thương mại mang tính thân thiện cao với doanh nghiệp trong lĩnh m88 thực phẩm” ~Tạo cơ hội kinh doanh từ Pháp ra thế giới~

COMEXPOSIUM tổ chức một số hội chợ thương mại quốc tế tại Pháp, trong số đó, ``SIAL'' là chuỗi hội chợ về lĩnh m88 thực phẩm được tổ chức trên toàn thế giới Chúng tôi đã phỏng vấn Nicolas Trentesaux (ảnh), người đứng đầu nhóm SIAL, nhóm đã tổ chức một loạt hội chợ thương mại, về chiến lược và chính sách công ty, đặc điểm của hội chợ thương mại và triển vọng tương lai của các hội chợ thương mại trong lĩnh m88 thực phẩm với Dorothee Gricourt, giám đốc quan hệ công chúng

Xây dựng thương hiệu như một triển lãm thương mại mang lại lợi tức đầu tư khi triển lãm ở mọi nơi trên thế giới

Q1SIAL hiện được tổ chức ở nhiều nơi trên thế giới, nhưng tôi muốn biết nó đã tiến triển như thế nào cho đến nay
A1``SIAL được thành lập tại Paris vào năm 1964 và không ngừng nỗ lực hướng tới quốc tế hóa Trong 50 năm kể từ khi thành lập, SIAL đã khẳng định mình là nơi mà mọi người trong ngành thực phẩm từ khắp nơi trên thế giới có thể gặp gỡ Dựa trên ý tưởng SIAL này, SIAL Châu Á đã được tổ chức tại Thượng Hải trong 15 năm qua, SIAL Bắc Mỹ đã được tổ chức tại Montreal và Toronto trong hơn 10 năm, SIAL Nam Mỹ đã được tổ chức tại Sao Paulo và gần đây SIAL Trung Đông đã được tổ chức tại Abu Dhabi và SIAL Đông Nam Á đã được tổ chức tại Manila Bằng cách tổ chức các hội chợ thương mại trên khắp thế giới, chúng tôi không chỉ gặp gỡ những người trong ngành nông nghiệp, lâm nghiệp, thủy sản và thực phẩm mà còn khám phá những đổi mới trong xu hướng và khẩu vị tiêu dùng cũng như công nghệ đóng gói mới ”

Q2SIAL sẽ được tổ chức ở nhiều địa điểm khác nhau như đã đề cập ở trên, được các nhà triển lãm và khách tham quan quan tâm Lý do là gì? Điểm mạnh của SIAL là gì? Tôi cũng muốn biết về chiến lược quan hệ công chúng của bạn
A2``SIAL Điểm mạnh của các nhà triển lãm và khách tham quan có thể nắm bắt cơ hội phát triển hoạt động kinh doanh của họ lên cấp độ toàn cầu, bất kể đó có phải là doanh nghiệp địa phương hay không SIAL là một thương hiệu toàn cầu, cho phép các nhà triển lãm và khách tham quan gặp gỡ những người có cùng sở thích Bằng cách tham gia và đầu tư vào SIAL ở bất kỳ đâu trên thế giới, bạn có thể nhận được tiền lãi từ khoản đầu tư của mình Chúng tôi tiến hành các hoạt động quan hệ công chúng có mục tiêu trên khắp thế giới bằng nhiều phương tiện truyền thông khác nhau để người tham gia có thể gặp gỡ các nhà nhập khẩu, nhà bán buôn và ngành công nghiệp thực phẩm
Ví dụ: chúng tôi dự định triển khai một chiến lược PR lớn nhân kỷ niệm 50 năm SIAL Paris Nó sẽ được tổ chức ở 42 quốc gia ngoài quê hương Pháp và sẽ được quảng cáo ở 700 địa điểm thông qua hơn 400 phương tiện truyền thông, nhắm mục tiêu vào phân phối, ăn uống, các ngành liên quan đến nông nghiệp và thủy sản Năm 2012, có 1500 nhà báo đã đến thăm SIAL, và năm 2014 ước tính có 5000 nhà báo sẽ đến thăm, bao gồm cả báo in, đài phát thanh và truyền hình ”

Q3SIAL đã thu hút sự chú ý của các nhà triển lãm và khách tham quan từ khắp nơi trên thế giới, nhưng với tư cách là nhà tổ chức, bạn đang làm gì để khiến các nhà triển lãm hài lòng?
A3``SIAL Điểm mạnh của các nhà triển lãm và khách tham quan có thể nắm bắt cơ hội phát triển hoạt động kinh doanh của họ lên cấp độ toàn cầu, bất kể đó có phải là doanh nghiệp địa phương hay không SIAL là một thương hiệu toàn cầu, cho phép các nhà triển lãm và khách tham quan gặp gỡ những người có cùng sở thích Bằng cách tham gia và đầu tư vào SIAL ở bất kỳ đâu trên thế giới, bạn có thể nhận được tiền lãi từ khoản đầu tư của mình Chúng tôi tiến hành các hoạt động quan hệ công chúng có mục tiêu trên khắp thế giới bằng nhiều phương tiện truyền thông khác nhau để người tham gia có thể gặp gỡ các nhà nhập khẩu, nhà bán buôn và ngành công nghiệp thực phẩm
Ví dụ: chúng tôi dự định triển khai một chiến lược PR lớn nhân kỷ niệm 50 năm SIAL Paris Nó sẽ được tổ chức ở 42 quốc gia ngoài quê hương Pháp và sẽ được quảng cáo ở 700 địa điểm thông qua hơn 400 phương tiện truyền thông, nhắm mục tiêu vào phân phối, ăn uống, các ngành liên quan đến nông nghiệp và thủy sản Năm 2012, có 1500 nhà báo đã đến thăm SIAL, và năm 2014 ước tính có 5000 nhà báo sẽ đến thăm, bao gồm cả báo in, đài phát thanh và truyền hình ”

Tăng cường phổ biến thông tin tương tác với le World Tour của SIAL

Q4Xu hướng tại các hội chợ thương mại quốc tế ngày nay là gì?
A4 ``Khi đối mặt với suy thoái kinh tế và bất ổn tài chính, các công ty có xu hướng cắt giảm chi phí hoạt động trưng bày tại triển lãm, nhưng các công ty triển lãm đã tin tưởng SIAL và kết hợp ``SIALParis'' vào kế hoạch kinh doanh của họ từ lâu
Bất chấp tình trạng suy thoái kinh tế gần đây ở Châu Âu, SIALParis vẫn dẫn đầu Đặc biệt, SIAL 2014 được kỳ vọng sẽ thành công rực rỡ
Châu Á là một khu m88 rất năng động được thúc đẩy bởi sự tăng trưởng kinh tế nhanh chóng của Trung Quốc Đối với khu m88 đang phát triển này, chúng tôi dự định tổ chức một triển lãm thương mại mới trong khu m88 ASEAN từ ngày 11 đến ngày 13 tháng 6 năm 2014 tại Manila, Philippines và dự kiến ​​có 300 nhà triển lãm và 15000 khách tham quan Điều này dựa trên chiến lược cơ bản của SIAL: ``Chúng tôi tổ chức hội chợ thương mại ở những khu m88 mà khách hàng của chúng tôi có thể nhanh chóng nắm bắt cơ hội kinh doanh'' Từ năm 2015 trở đi, chúng tôi có kế hoạch tiếp tục quốc tế hóa với những điều bất ngờ ở các khu m88 mới, vì vậy hãy đón chờ điều đó ”

Q5 Nhân dịp SIALParis 2014 kỷ niệm 50 năm thành lập, xu hướng thực phẩm là gì và bạn nghĩ lĩnh m88 nào sẽ phát triển?
A5 『SIAL Paris năm 2014 được kỳ vọng sẽ đạt được nhiều tiến bộ hơn nữa Cụ thể, ngành máy móc liên quan đến sản phẩm nông nghiệp, thực phẩm và các ngành dịch vụ liên quan như lắp đặt, bảo trì dự kiến ​​sẽ tăng trưởng Điều này là do các bên liên quan trong cùng lĩnh m88 đang mong đợi những cơ hội kinh doanh chất lượng cao mà chúng tôi có thể cung cấp Công ty cũng có kế hoạch tập trung vào thực phẩm tươi sống như rau và trái cây
Một số sự kiện cũng đang được tổ chức để kỷ niệm 50 năm hội chợ Một trong những sáng kiến ​​mới là le World Tour của SIAL Chúng tôi mời các nhà báo từ khắp nơi trên thế giới đến và đưa tin về xu hướng tiêu dùng ở quốc gia của họ Dựa trên ý tưởng tương tự, một chương trình mang tên Foodies 20 của Sophexa sẽ được phát sóng trên SIALTV vào ngày 20 tháng 10 Đó là một mạng xã hội trong đó những người trong cùng lĩnh m88 có thể tham gia và các xu hướng được phân tích dựa trên các ý kiến ​​được bày tỏ ở đó
Ngoài ra, chúng tôi sẽ luôn ưu tiên lĩnh m88 đổi mới cần thiết cho SIAL Kể từ năm 2012, chúng tôi đã cố gắng mang đến nhiều nội dung hơn nữa cho những người tham dự hội chợ thương mại Chúng tôi đã thực hiện một cuộc khảo sát quốc tế với các công ty tiếp thị XTC và TNS Sofres để khám phá xu hướng ăn kiêng Kết quả sẽ được trưng bày tại SIAL Paris 2014 và cũng sẽ được cơ quan quan hệ công chúng quảng bá thương hiệu SIAL công bố, khiến nó trở nên rất hấp dẫn đối với các nhà triển lãm Hình ảnh SIAL càng mạnh mẽ thì chúng ta càng có thể mang đến những cuộc gặp gỡ ý nghĩa hơn cho những người tham gia SIAL ”

Khám phá thị trường nước ngoài thông qua SIAL và đón đầu các xu hướng trong ngành thực phẩm

Q6Dựa trên thực tế là SIAL đã được tổ chức ở nhiều nơi trên thế giới như Châu Âu, Trung Quốc, Bắc Mỹ, Trung và Nam Mỹ cũng như Trung Đông, vui lòng cho chúng tôi biết về đặc điểm và mô hình kinh doanh của ngành liên quan đến thực phẩm tại khu m88 nơi nó được tổ chức
Việc xem xét những xu hướng này có thể rất hữu ích cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ của Nhật Bản muốn mở rộng ra nước ngoài trong lĩnh m88 thực phẩm
A6 ``Dựa trên cuộc khảo sát do công ty tiếp thị đối tác XTC thực hiện, chúng tôi muốn chia sẻ với bạn các xu hướng trong các ngành liên quan đến thực phẩm trên khắp thế giới Ở châu Âu, những hương vị mới nhấn mạnh vào thiên nhiên rất phổ biến Thực tế, tại SIAL Paris 2012, sữa chua hữu cơ dành cho trẻ em dạng gói hình tam giác 65ml đã được giảm giá Người tiêu dùng Bắc Mỹ có xu hướng thích những sản phẩm đòi hỏi ít công sức hơn và được đóng gói theo từng phần nhỏ hơn Tại SIAL Canda 2013, ba miếng chả cá hồi hun khói đông lạnh nặng 65g đã được người mua Bắc Mỹ lựa chọn Ở Nam Mỹ, ngoài đồ ăn ngon thì sức khỏe và giảm cân rất quan trọng Tại SIAL Brasil 2013, ngũ cốc làm từ acai, một loại cây có nguồn gốc từ Brazil và Amazon được cho là có giá trị dinh dưỡng cao, cũng được trưng bày Phong cách tiêu dùng của người dân Trung Đông đang ngày càng giống phương Tây hơn và dường như điều này cũng đang làm thay đổi ngành công nghiệp địa phương Tại SIAL Trung Đông 2013, gà rán halal (được kẹp giữa bánh mì kẹp thịt) được trưng bày Ở Trung Quốc và các nước châu Á khác, người ta bắt đầu chú trọng đến sức khỏe hơn là hương vị ”

Q7Để làm tài liệu tham khảo cho các công ty Nhật Bản mở rộng ra nước ngoài trong lĩnh m88 thực phẩm, vui lòng cung cấp cho chúng tôi ví dụ về các công ty triển lãm đã đạt được thành công lớn thông qua ``SIAL'' trong phạm vi có thể
A7 ``Michel et Augustin'' ở Pháp là một công ty sản xuất và kinh doanh thực phẩm được thành lập vào năm 2004 Họ bán bánh quy, bánh quy và sữa chua với quan niệm về sự tự nhiên và chất lượng, đồng thời nổi tiếng với những con bò vẽ tay trên bao bì “Với việc doanh số bán hàng trong nước đang đi đúng hướng, chúng tôi ngay lập tức bắt đầu tìm cách mở rộng ra nước ngoài Tại triển lãm SIAL lần thứ ba vào năm 2012, chúng tôi đã gặp những khách hàng đầu tiên đến từ Thụy Điển, Nhật Bản và Singapore, điều này đã giúp doanh số bán hàng tăng lên Chúng tôi đặt nhiều kỳ vọng vào SIAL 2014 để tăng thêm doanh số bán hàng, nắm bắt xu hướng trong ngành thực phẩm và bánh kẹo cũng như chuẩn bị cho tương lai”, Antoine CHAUVEL, giám đốc xuất khẩu của công ty, nhận xét

Q8Xin vui lòng đưa ra lời khuyên cho các công ty Nhật Bản muốn tham gia SIAL Ngoài ra, tôi có thể có được cơ hội kinh doanh với các công ty Châu Âu hoặc các công ty trên toàn thế giới thông qua SIAL không?
A8 ``Về câu hỏi thứ hai của bạn, (thông qua SIAL) các công ty Nhật Bản có thể gặp gỡ các công ty từ khắp nơi trên thế giới Nếu 37% người tham gia là người Pháp và 37% đến từ Châu Âu thì 26% còn lại là từ các quốc gia khác, chiếm 1/4 tổng số

SIAL PARIS	2010	2012
Số lượng đơn vị triển lãm	5,700	5,890
Nhà triển lãm ở nước ngoài	82,5%	84,0%
Khách truy cập	136,500	150,258
Nhà triển lãm ở nước ngoài	62,0%	62,8%

Câu hỏi đầu tiên yêu cầu bạn tối đa hóa khoản đầu tư của mình để thu được lợi nhuận Chúng tôi khuyến khích bạn chuẩn bị kỹ càng và tham gia bằng cách sử dụng lời mời, Internet hoặc các phương thức quan hệ công chúng khác dành cho nhà triển lãm Chúng tôi cũng khuyên bạn nên tổ chức gian hàng của mình để có hiệu quả trực quan hơn và cung cấp các điểm hấp dẫn như nếm thử, hội thảo, trò chơi và giải thưởng Theo khảo sát khách tham quan, điểm khác biệt của gian hàng với các gian hàng khác là dịch vụ khách hàng do đơn vị triển lãm cung cấp (88%), vẻ đẹp của gian hàng (59%) và khả năng dùng thử sản phẩm (59%) Ngoài ra, chúng tôi đang có kế hoạch trao giải thưởng mang tên Đổi mới SIAL cho các sản phẩm mới mang tính đổi mới về hương vị, bao bì, vv Việc tham gia vào dự án này là miễn phí và các sản phẩm được chọn cho giải thưởng này sẽ được trưng bày trong khu m88 đổi mới của địa điểm trong thời gian triển lãm và sẽ được giới truyền thông đưa tin rộng rãi, vì vậy chúng tôi hy vọng rằng nhiều công ty sẽ tham gia vào dự án này và giới thiệu các sản phẩm sáng tạo của họ
Cuối cùng, tôi xin kính mời tất cả những người tham gia hãy đến và tham gia sự kiện kỷ niệm 50 năm SIAL Sự kiện kỷ niệm 50 năm sẽ diễn ra vào Thứ Hai, ngày 20 tháng 10 từ 5 giờ chiều và các nhà tài trợ cũng được chào đón ”

Dữ liệu liên quan đến SIAL2012
Số lượng đơn vị triển lãm	5890 công ty (84% từ nước ngoài, 16% từ Pháp, nhà triển lãm từ hơn 100 quốc gia)
Mức độ hài lòng của nhà triển lãm	80% (80% cũng muốn tham gia vào năm 2014)
Mục đích tham gia của nhà triển lãm	91% đơn vị triển lãm muốn phát triển thị trường xuất khẩu và 63% muốn quảng bá hình ảnh công ty và nâng cao nhận thức Trong thời gian diễn ra triển lãm, các nhà triển lãm đã nhận được trung bình 193 liên hệ, trong đó 56% là người mới
Số lượng khách truy cập	150258 người (63% từ nước ngoài, 37% từ Pháp) (83% có thẩm quyền ra quyết định, 90% hài lòng với kết quả chuyến thăm của họ) (Mục đích chính là khám phá xu hướng mới và khám phá sản phẩm mới)

Báo cáo hội chợ thương mại liên quan

• Hội chợ thương mại quốc tế chế biến và đóng gói thực phẩm 2012
• SIAL Mercosur + ASU