Thực hiện khảo sát nhận thức của người tiêu dùng địa phương về gạo Nhật Bản tại Hồng Kông và Singapore - 96,1% ở Hồng Kông và 99,1% ở Singapore nhận thấy "có ý định ăn gạo trong tương lai" thông qua khảo sát -

12 tháng 3 năm 2024

Trung tâm Xúc tiến Thực phẩm Nước ngoài Nhật Bản (JFOODO) đã thực hiện một cuộc khảo sát về nhận thức của người tiêu dùng địa phương về gạo Nhật Bản ở Hồng Kông và Singapore và nhận thấy "ý định ăn gạo trong tương lai" cực kỳ cao ở cả các quốc gia và khu vực Cuộc khảo sát này được thực hiện như một phần của chương trình khuyến mãi kéo dài từ ngày 10 tháng 12 năm 2023 đến ngày 29 tháng 2 năm 2024 với chủ đề ``Có thể thưởng thức gạo Nhật bằng cả năm giác quan'' Ngoài cuộc khảo sát, chúng tôi đã kêu gọi người tiêu dùng ở Hồng Kông và Singapore về sự hấp dẫn của gạo Nhật thông qua nhiều biện pháp quảng cáo, bao gồm các buổi hội thảo thực hành để tìm hiểu về sự hấp dẫn của gạo Nhật trong khi vui chơi và chiến dịch nhà hàng nơi bạn có thể thực sự nếm thử gạo Nhật

Khi được hỏi về hình ảnh gạo Nhật, người trả lời ở cả quốc gia và khu vực đã nhận được hơn 90% điểm cho các mục như ``Dẻo và bông,'' ``Trời lạnh vẫn ngon'' và ``Vị tươi và mọng nước'' Chúng tôi nhận thấy rằng ngay cả ở các quốc gia như Hồng Kông và Singapore, nơi tiêu thụ gạo hạt dài và ưa thích các bữa ăn nóng, người ta cũng hiểu sâu hơn về đặc điểm của người Nhật cơm Do đó, đối với câu hỏi ``Bạn có muốn tiếp tục ăn gạo Nhật trong tương lai không?'', được sử dụng để đánh giá ý định ăn uống, những người được hỏi đã nhận được số điểm cực cao là 96,1% ở Hồng Kông và 99,1% ở Singapore, cho thấy rằng có thể dự kiến ​​sẽ mở rộng và mở rộng hơn nữa việc tiêu thụ gạo Nhật Bản

Hội thảo bao gồm bài giảng của đầu bếp giới thiệu bí quyết đằng sau hương vị thơm ngon của cơm Nhật cũng như cơ hội trải nghiệm nấu cơm nắm, sushi cuộn bằng tay, vv Tổng cộng có 122 người đến từ Hồng Kông và 80 người đến từ Singapore đã tham gia Chiến dịch nhà hàng được thực hiện tại 58 cửa hàng ở Hồng Kông và 13 cửa hàng ở Singapore, chủ yếu là nhà hàng sushi và Nhật Bản, bán thực đơn giới hạn và các bộ cơm nắm, sushi, cơm bát và suất ăn nguyên bản, phục vụ tổng cộng 23500 bữa ăn Những người có ảnh hưởng cũng tham gia vào chiến dịch hội thảo và nhà hàng, đồng thời sử dụng mạng xã hội để truyền bá về đặc tính và độ ngon của gạo Nhật đến người tiêu dùng

JFOODO đã quảng bá gạo Nhật Bản từ năm 2021 tại Hồng Kông, vốn đứng đầu về giá trị xuất khẩu, dựa trên "Chiến lược triển khai mở rộng xuất khẩu nông sản, lâm nghiệp và thủy sản cũng như thực phẩm" của chính phủ Singapore là thị trường xuất khẩu lớn thứ hai sau Hồng Kông và đây là lần đầu tiên chúng tôi thực hiện chương trình khuyến mãi Chúng tôi đã thu hút được những người trẻ ở độ tuổi 20, 30 và các hộ gia đình ở độ tuổi 30, 40 sống cùng trẻ em, và sức hấp dẫn của gạo Nhật đã được đón nhận nồng nhiệt JFOODO sẽ tiếp tục hợp tác với các tổ chức, doanh nghiệp sản phẩm được chứng nhận để quảng bá và xây dựng thương hiệu xuất khẩu gạo Nhật Bản trên toàn Nhật Bản