Hệ thống liên quan đến xuất khẩu từ Nhật BảnQuy định và thủ tục nhập khẩu đối với sản phẩm chăn nuôi đã qua chế biến
Định nghĩa mặt hàng
Mã HS cho các sản phẩm chăn nuôi đã qua chế biến được xác định trên trang này
1601: Xúc xích và các mặt hàng tương tự (giới hạn ở những sản phẩm làm từ thịt, nội tạng, tiết hoặc côn trùng) và thực phẩm chế biến sẵn dựa trên các mặt hàng này
1602: Thịt, nội tạng, máu và côn trùng đã được sơ chế hoặc chế biến khác để bảo quản
1603: Chất chiết xuất và nước ép từ thịt, cá hoặc động vật giáp xác, động vật thân mềm hoặc động vật không xương sống thủy sinh khác
190220: Pasta, nhồi, đã hoặc chưa nấu chín hoặc chế biến cách khác
Các liên kết liên quan
- Các Bộ, ngành liên quan
-
Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc (Hàn Quốc)
-
Bộ Kế hoạch và Tài chính (Hàn Quốc)
-
Cục hải quan Hàn Quốc (Hàn Quốc)
-
Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp, Chăn nuôi và Thực phẩm (Hàn Quốc)
- Luật cơ bản, vv
-
Đạo luật đặc biệt về quản lý an toàn thực phẩm nhập khẩu (tiếng Hàn)
/ m88 về Luật đặc biệt về Quản
Bản dịch dự kiến của m88 là phiên bản sửa đổi một phần có hiệu lực từ ngày 1 tháng 7 năm 2021 -
Luật Hải quan (Tiếng Hàn)
- Thông tin tham khảo khác
-
Cổng thông tin pháp luật hải quan (CLIP) (Tiếng Hàn)
Quy định nhập khẩu của Hàn Quốc
1 Lệnh cấm nhập khẩu (đình chỉ), các mặt hàng bị hạn chế (quy định về chất phóng xạ, vv)
Thời gian khảo sát: Tháng 6 năm 2024
Quy định về khu vực nhập khẩu
Tại Hàn Quốc, các khu vực cấm nhập khẩu sản phẩm chăn nuôi được nêu rõ trong thông báo của Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp, Chăn nuôi và Thực phẩm ``Khu vực cấm nhập khẩu các mặt hàng kiểm dịch được chỉ định'' (Để biết chi tiết về các mặt hàng kiểm dịch được chỉ định, vui lòng tham khảo Quy định thực thi của Đạo luật phòng chống bệnh truyền nhiễm ở động vật nuôi) Mặt khác, các sản phẩm chăn nuôi có thể được khử trùng, khử trùng và chế biến để ngăn chặn sự xâm nhập của mầm bệnh truyền nhiễm trong vật nuôi, vì vậy các sản phẩm chăn nuôi đã trải qua các quy trình nhất định (xem Thông báo của Trụ sở Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Kiểm dịch Chăn nuôi "Phạm vi và tiêu chuẩn khử trùng, khử trùng và xử lý các mặt hàng kiểm dịch được chỉ định") có thể được nhập khẩu, nhưng ngay cả trong trường hợp đó trường hợp phải xuất khẩu thông qua cơ sở được Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc đăng ký là "địa điểm làm việc ở nước ngoài"
Xin lưu ý rằng cơ quan và hệ thống kiểm soát quy trình nhập khẩu sẽ thay đổi tùy thuộc vào việc sản phẩm chăn nuôi được nhập khẩu là mặt hàng kiểm dịch được chỉ định (bao gồm cả sản phẩm chăn nuôi) hay thực phẩm đã qua chế biến Đối với thực phẩm nói chung (bao gồm cả các sản phẩm chăn nuôi đã qua chế biến), Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc có thẩm quyền đối với toàn bộ quá trình nhập khẩu, nhưng đối với các mặt hàng kiểm dịch được chỉ định, Trụ sở Kiểm dịch Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Chăn nuôi Hàn Quốc có thẩm quyền kiểm dịch các mặt hàng nhập khẩu và sau khi kiểm dịch, Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc có thẩm quyền
Để biết thông tin về các quốc gia và mặt hàng cho phép nhập khẩu sản phẩm chăn nuôiTrang web của Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc![]()
Các sản phẩm chăn nuôi đã qua chế biến có thể xuất khẩu từ Nhật Bản sang Hàn Quốc là giăm bông và thịt chế biến chiết xuất từ thịt lợn và thịt gà và được sản xuất trong các điều kiện cụ thể Để biết các điều kiện cụ thể, vui lòng tham khảo ``Hướng dẫn xử lý các sản phẩm chăn nuôi đã qua chế biến xuất khẩu sang Hàn Quốc'' của Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản'' từ Thông tin tham khảo khác trong liên kết liên quan
Ngoài ra, cần phải được phê duyệt là cơ sở làm việc ở nước ngoài ("Cơ sở xuất khẩu sản phẩm chế biến chăn nuôi sang Hàn Quốc" tại Nhật Bản) và bạn có thể kiểm tra cơ sở này trên trang tìm kiếm sau
Xin lưu ý rằng Hàn Quốc không có hồ sơ nhập khẩu xúc xích, thịt xông khói, thịt bảo quản khô, thịt gia vị, sản phẩm thịt băm, sản phẩm thịt đã qua chế biến có xương, mỡ bò ăn được, mỡ lợn ăn được, vv từ Nhật Bản và không được phép nhập khẩu chúng Nếu bạn muốn xuất khẩu những sản phẩm này, vui lòng tham khảo trước với Nhóm quản lý Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản vì cần phải tham khảo ý kiến của chính phủ Hàn Quốc Để biết thêm thông tin, vui lòng tham khảo ``Hướng dẫn xử lý các sản phẩm chăn nuôi đã qua chế biến xuất khẩu sang Hàn Quốc'' của Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản'' từ các liên kết liên quan để biết thông tin tham khảo khác
Ngoài ra, các sản phẩm động vật (sản phẩm được sản xuất và chế biến sử dụng thịt và trứng làm nguyên liệu thô) có thể được xuất khẩu bằng cách đăng ký cơ sở sản xuất ở nước ngoài với Bộ trưởng Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm thông qua Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản
Quy định về chất phóng xạ
Hàn Quốc đã áp đặt hạn chế nhập khẩu đối với thực phẩm Nhật Bản do tai nạn Nhà máy điện hạt nhân Fukushima Daiichi của Công ty Điện lực Tokyo Đối với các sản phẩm chăn nuôi đã qua chế biến được sản xuất tại Miyagi, Yamagata, Fukushima, Ibaraki, Tochigi, Gunma, Saitama, Chiba, Tokyo, Kanagawa, Niigata, Nagano và Shizuoka (13 tỉnh), cần phải có giấy chứng nhận kiểm tra chất phóng xạ do cơ quan chính phủ cấp Đối với các sản phẩm được sản xuất bên ngoài 13 tỉnh, cần phải có giấy chứng nhận xuất xứ do cơ quan chính phủ cấp Việc đăng ký các chứng chỉ này được thực hiện thông qua Hệ thống cấp chứng chỉ xuất khẩu qua Internet Để biết thêm thông tin, vui lòng tham khảo liên kết liên quan, Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản, "Các quy định liên quan đến nhà máy điện hạt nhân liên quan đến việc Hàn Quốc xuất khẩu các sản phẩm thực phẩm Nhật Bản"
Giới hạn trên đối với chất phóng xạ do chính phủ Hàn Quốc đặt ra là 100Bq/kg đối với iốt phóng xạ 131 đối với tất cả các loại thực phẩm Giá trị tiêu chuẩn của chất phóng xạ Caesium 134 và 137 đối với tất cả các loại thực phẩm ngoại trừ sữa, các sản phẩm từ sữa, thực phẩm dành cho trẻ sơ sinh, vv là 100Bq/kg (50Bq/kg đối với sữa, các sản phẩm từ sữa, thực phẩm dành cho trẻ sơ sinh, vv) Để biết thêm thông tin, vui lòng xem liên kết liên quan "Tiêu chuẩn và tiêu chuẩn thực phẩm"
Các liên kết liên quan
- Các Bộ, ngành liên quan
-
Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp, Chăn nuôi và Thực phẩm (Hàn Quốc)
-
Trụ sở kiểm dịch nông lâm nghiệp và chăn nuôi Hàn Quốc (Hàn Quốc)
-
Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc (Hàn Quốc)
-
Cục hải quan Hàn Quốc (Hàn Quốc)
-
Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản
-
Trạm kiểm dịch động vật
- Luật cơ bản, vv
-
Đạo luật đặc biệt về quản lý an toàn thực phẩm nhập khẩu (tiếng Hàn)
/ m88 về Luật đặc biệt về Quản
Bản dịch dự kiến của m88 là phiên bản sửa đổi một phần có hiệu lực từ ngày 1 tháng 7 năm 2021 -
Đạo luật phòng chống bệnh truyền nhiễm vật nuôi (Hàn Quốc)
-
Quy định thực thi Đạo luật phòng chống bệnh truyền nhiễm ở vật nuôi (Hàn Quốc)
-
Khu vực cấm nhập khẩu hàng hóa kiểm dịch quy định (Hàn Quốc)
-
Các quốc gia (khu vực) cho phép nhập khẩu sản phẩm chăn nuôi hoặc thức ăn chăn nuôi và yêu cầu vệ sinh nhập khẩu (tiếng Hàn)
-
Phạm vi và tiêu chuẩn khử trùng, khử trùng và xử lý các mặt hàng kiểm dịch được chỉ định (tiếng Hàn)
-
Tiêu chuẩn và thông số thực phẩm (tiếng Hàn)
- Thông tin tham khảo khác
-
Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản “Đơn xin cấp giấy chứng nhận và chứng nhận cơ sở (Hàn Quốc)”
-
Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản “Hướng dẫn xử lý các sản phẩm chăn nuôi đã qua chế biến xuất khẩu sang Hàn Quốc”
242KB
-
Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản “Sơ đồ về việc liệu nó có thuộc thực phẩm động vật hay không”
174KB
-
Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản “Các quy định liên quan đến nhà máy điện hạt nhân liên quan đến việc Hàn Quốc xuất khẩu sản phẩm thực phẩm Nhật Bản”
-
Trụ sở kiểm dịch nông nghiệp, lâm nghiệp và chăn nuôi Trang web tìm kiếm “Trạng thái phê duyệt nơi làm việc ở nước ngoài” (tiếng Hàn)
-
Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc “Tình trạng thảo luận về giấy chứng nhận vệ sinh xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi” (Tiếng Hàn)
-
Trang web tìm kiếm “Điều tra nơi làm việc ở nước ngoài” của Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc (tiếng Hàn)
-
Các quốc gia cho phép nhập khẩu sản phẩm chăn nuôi (Hàn Quốc)
- Hệ thống quản lý thương mại | Hàn
2 Đăng ký cơ sở, đăng ký kinh doanh xuất khẩu, các chứng từ cần thiết để xuất khẩu (thủ tục yêu cầu phía bên xuất khẩu)
Thời gian khảo sát: Tháng 6 năm 2024
1: Sản phẩm chế biến từ chăn nuôi (thịt giăm bông và các sản phẩm chế biến chiết xuất từ thịt có nguồn gốc từ thịt lợn và thịt gà và được sản xuất trong các điều kiện quy định)
- Đăng ký cơ sở
- Cần đăng ký cơ sở chế biến (cơ sở làm việc ở nước ngoài, "cơ sở chế biến sản phẩm chăn nuôi xuất khẩu sang Hàn Quốc" tại Nhật Bản) với cơ quan chức năng Hàn Quốc thông qua Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản
Các sản phẩm chăn nuôi đã qua chế biến cũng yêu cầu công việc xuất khẩu liên quan đến việc lấy giấy chứng nhận kiểm tra và đăng ký cơ sở tùy thuộc vào sản phẩm chăn nuôi được sử dụng
Để biết chi tiết, vui lòng xem ``Hướng dẫn xử lý các sản phẩm chăn nuôi đã qua chế biến xuất khẩu sang Hàn Quốc'' từ liên kết liên quan ``Đơn xin cấp Giấy chứng nhận và Chứng nhận Cơ sở'' của Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản - Tài liệu
- Theo Điều 34, Đoạn 1 của Đạo luật phòng chống bệnh truyền nhiễm vật nuôi, để xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi sang Hàn Quốc, sản phẩm chăn nuôi phải vượt qua cuộc kiểm tra do Cơ quan kiểm dịch động vật Nhật Bản thực hiện và nhận được giấy chứng nhận kiểm dịch xuất khẩu Khi đó phải đáp ứng các điều kiện vệ sinh nhập khẩu theo yêu cầu của cơ quan chức năng Hàn Quốc Giấy chứng nhận vệ sinh cũng được yêu cầu Để biết các yêu cầu và thủ tục cấp giấy chứng nhận vệ sinh, vui lòng xem liên kết liên quan "Hướng dẫn xử lý các sản phẩm chăn nuôi đã qua chế biến xuất khẩu sang Hàn Quốc" của Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản
Các tài liệu khác mà nhà xuất khẩu phải chuẩn bị để làm thủ tục hải quan nhập khẩu bao gồm giấy chứng nhận ngày tháng, giấy chứng nhận khu vực sản xuất và giấy chứng nhận kiểm tra chất phóng xạ, tùy thuộc vào quốc gia xuất xứ và mặt hàng Để biết thêm thông tin, vui lòng tham khảo liên kết liên quan, Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản, "Các quy định liên quan đến nhà máy điện hạt nhân liên quan đến việc Hàn Quốc xuất khẩu các sản phẩm thực phẩm Nhật Bản" - Để xuất khẩu thực phẩm, người điều hành xưởng sản xuất ở nước ngoài phải nộp đơn đăng ký thông qua chính phủ nước xuất khẩu tới Bộ trưởng Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm trước khi khai báo nhập khẩu các sản phẩm chăn nuôi Khi đăng ký, bạn phải đồng ý với khả năng chính phủ Hàn Quốc có thể tiến hành khảo sát tại chỗ Ngoài ra, nhà xuất khẩu hoặc công ty sản xuất phải đính kèm tài liệu chứng minh công ty sản xuất sản phẩm xuất khẩu đã nhận được giấy phép và đăng ký từ Chính phủ Nhật Bản và nộp cho Bộ trưởng Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Tuy nhiên, có thể bỏ qua nội dung nộp trên bằng cách gửi "MẪU XÁC NHẬN THÔNG TIN ĐĂNG KÝ" tại Phụ lục số 1-2 của Quy định thực thi Đạo luật đặc biệt về quản lý an toàn thực phẩm nhập khẩu
Trong quá trình làm thủ tục hải quan nhập khẩu, nhà xuất khẩu phải chuẩn bị các tài liệu như giấy chứng nhận ngày tháng, giấy chứng nhận khu vực sản xuất và giấy chứng nhận kiểm tra chất phóng xạ, tùy thuộc vào quốc gia xuất xứ và mặt hàng Để biết thêm thông tin, vui lòng tham khảo ``Các quy định liên quan đến nhà máy điện hạt nhân liên quan đến việc xuất khẩu các sản phẩm thực phẩm Nhật Bản của Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản''
2:Sản phẩm động vật (sản phẩm được sản xuất và chế biến sử dụng thịt và trứng làm nguyên liệu)
Từ ngày 14 tháng 6 năm 2024, để xuất khẩu sản phẩm động vật (sản phẩm được sản xuất, chế biến sử dụng thịt, trứng động vật làm nguyên liệu) phải nộp đơn đăng ký cơ sở sản xuất ở nước ngoài với Bộ trưởng Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm thông qua Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản
Việc các sản phẩm chăn nuôi có thuộc danh mục thực phẩm động vật hay không được xác định theo Đạo luật phòng chống bệnh truyền nhiễm vật nuôi và Tiêu chuẩn thực phẩm của Hàn Quốc Thực phẩm không được xác định là (a) sản phẩm có các từ gợi nhớ đến thịt hoặc trứng trong tên sản phẩm, (b) thịt hoặc trứng nằm trong số ba thành phần hàng đầu và thuộc (a) và (b) và không được sản xuất hoặc chế biến cho một mục đích cụ thể sẽ được coi là thuộc danh mục này Để biết thêm thông tin, vui lòng tham khảo liên kết liên quan "Đơn xin cấp Giấy chứng nhận và Chứng nhận Cơ sở (Hàn Quốc)" của Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản
Các liên kết liên quan
- Các Bộ, ngành liên quan
-
Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc (Hàn Quốc)
-
Bộ Nông Lâm Thủy Sản
-
Trạm kiểm dịch động vật
- Luật cơ bản, vv
-
Đạo luật đặc biệt về quản lý an toàn thực phẩm nhập khẩu (Hàn Quốc)
/ m88 về Luật đặc biệt về Quản
Bản dịch dự kiến của m88 là phiên bản sửa đổi một phần có hiệu lực từ ngày 1 tháng 7 năm 2021 -
Lệnh thực thi đạo luật đặc biệt về quản lý an toàn thực phẩm nhập khẩu (tiếng Hàn)
/ m88 về Luật đặc biệt về Quản
Bản dịch tạm thời của m88 tính đến ngày 4 tháng 2 năm 2016 -
Quy định thực thi Đạo luật đặc biệt về quản lý an toàn thực phẩm nhập khẩu (Tiếng Hàn)
/ m88 về Luật đặc biệt về Quản
Bản dịch tạm thời của m88 tính đến thời điểm thực thi sửa đổi một phần vào ngày 16 tháng 3 năm 2021 - Thông tin tham khảo khác
- m88 về Luật đặc biệt về Quản lý an toàn thực phẩm nhập khẩu của Hàn Quốc | Luật liên quan đến kinh
-
Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản “Đơn xin cấp giấy chứng nhận và chứng nhận cơ sở”

*Vui lòng tham khảo "Sản phẩm chế biến chăn nuôi" trong "Hàn Quốc" -
Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản “Tóm tắt giấy chứng nhận xuất khẩu, vv sang Hàn Quốc”
3 Sự hiện diện hay vắng mặt của cơ quan kiểm dịch động vật, thực vật
Thời gian khảo sát: Tháng 6 năm 2024
Khi xuất khẩu, bạn có thể phải nộp đơn xin kiểm tra xuất khẩu tới Cơ quan Kiểm dịch Động vật Đặc biệt, cần phải kiểm tra xuất khẩu khi xuất khẩu động vật, sản phẩm chăn nuôi, trong đó nước nhận hàng (nước nhập khẩu) yêu cầu nước xuất khẩu phải xác nhận có nguy cơ lây lan bệnh truyền nhiễm ở vật nuôi hay không Trong trường hợp đó, nếu xác định rằng không có nguy cơ lây lan bệnh truyền nhiễm ở vật nuôi và đáp ứng các yêu cầu của nước tiếp nhận sau khi xem xét tài liệu và kiểm tra thực tế thì giấy chứng nhận kiểm dịch xuất khẩu hoặc giấy chứng nhận theo mẫu do chính phủ nước tiếp nhận yêu cầu sẽ được cấp Để biết chi tiết, vui lòng tham khảo liên kết liên quan "Bàn tư vấn xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi"
Các liên kết liên quan
- Các Bộ, ngành liên quan
-
Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp, Chăn nuôi và Thực phẩm (Hàn Quốc)
-
Trụ sở kiểm dịch nông lâm nghiệp và chăn nuôi Hàn Quốc (Hàn Quốc)
-
Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc (Hàn Quốc)
-
Cục hải quan Hàn Quốc (Hàn Quốc)
-
Trạm kiểm dịch động vật
- Luật cơ bản, vv
-
Đạo luật phòng chống bệnh truyền nhiễm vật nuôi (Hàn Quốc)
-
Quy định thực thi Đạo luật phòng chống bệnh truyền nhiễm ở vật nuôi (Hàn Quốc)
-
Pháp lệnh thi hành luật phòng chống bệnh truyền nhiễm ở vật nuôi trong nhà Đính kèm Bảng 8 Thời gian cách ly (Tiếng Hàn)
115KB
-
Phương pháp và tiêu chuẩn cách ly đối với vật phẩm cách ly được chỉ định (Tiếng Hàn)
-
Khu vực cấm nhập khẩu hàng hóa kiểm dịch quy định (Hàn Quốc)
- Thông tin tham khảo khác
-
Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản “Hướng dẫn xử lý đối với các sản phẩm chế biến từ chăn nuôi xuất khẩu sang Hàn Quốc”
242KB
-
Dịch vụ kiểm dịch động vật “Thủ tục kiểm tra sản phẩm chăn nuôi xuất khẩu”
-
Trạm kiểm dịch động vật “Bàn tư vấn kiểm dịch xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi”
Quy định liên quan đến thực phẩm Hàn Quốc
1 Tiêu chuẩn thực phẩm
Thời gian khảo sát: Tháng 6 năm 2024
Tiêu chuẩn đối với sản phẩm chăn nuôi được quy định trong "Tiêu chuẩn và tiêu chuẩn đối với thực phẩm", "Tiêu chuẩn và tiêu chuẩn đối với phụ gia thực phẩm" và "Tiêu chuẩn và tiêu chuẩn đối với đồ dùng, hộp đựng và bao bì"
Đối với các sản phẩm chăn nuôi, các tiêu chuẩn đã được thiết lập đối với kim loại nặng, chất lạ, vi khuẩn và vi khuẩn coliform, Escherichia coli, vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm, Clostridium perfringens, Staphylococcus aureus, dioxin, benzopyrene, chất phóng xạ, dư lượng thuốc trừ sâu, dư lượng thuốc thú y, thành phần dược phẩm, nitơ bazơ dễ bay hơi (đối với thịt), độ axit và trọng lượng riêng (đối với sữa nguyên liệu)
Đối với thịt nguội phải tuân thủ các tiêu chuẩn trong bảng dưới đây
| Vật phẩm | Tiêu chuẩn |
|---|---|
| Ion nitrat | Dưới 0,07g/kg |
| Sắc tố hắc ín | Không được phát hiện |
| Chất bảo quản | Không được phát hiện các chất bảo quản không phải axit sorbic, kali sorbat và canxi sorbat 2,0g/kg |
| Số lượng vi khuẩn | n=5, c=0, m=0 (giới hạn ở các sản phẩm vô trùng) |
| Escherichia coli | n=5, c=2, m=10, M=100 (giới hạn ở giăm bông sống) |
| Vi khuẩn Coliform | n=5, c=2, m=10, M=100 (giới hạn ở các sản phẩm tiệt trùng) |
| Salmonella | n=5, c=0, m=0/25g (giới hạn ở sản phẩm tiệt trùng hoặc sản phẩm được tiêu thụ nguyên trạng) |
| Listeria monocytogenes | n=5, c=0, m=0/25g (giới hạn ở sản phẩm tiệt trùng hoặc sản phẩm được tiêu thụ nguyên trạng) |
| Tụ cầu vàng | n=5, c=1, m=10, M=100 (giới hạn ở các sản phẩm đã tiệt trùng hoặc các sản phẩm được tiêu thụ nguyên trạng Tuy nhiên, trong trường hợp giăm bông sống, n=5, c=2, m=10, M=100) |
*Ý nghĩa của các thuật ngữ (n, c, m, M) được sử dụng trong bảng như sau
n: Số lượng mẫu lấy mẫu
c: Số lượng mẫu tối đa cho phép
m: Giá trị tiêu chuẩn dung sai vi sinh vật (đáp ứng nếu tất cả các kết quả đều dưới m)
M: Giá trị giới hạn tối đa cho phép đối với vi sinh vật và nếu thậm chí một kết quả vượt quá M thì kết quả đó được coi là không tuân thủ (Đơn vị hình thành khuẩn lạc (CFU) trên 1 g hoặc 1 ml, trừ khi có quy định khác cho m và M)
Các liên kết liên quan
- Các Bộ, ngành liên quan
-
Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc (Hàn Quốc)
- Luật cơ bản, vv
-
Đạo luật đặc biệt về quản lý an toàn thực phẩm nhập khẩu (tiếng Hàn)
/ m88 về Luật đặc biệt về Quản
Bản dịch dự kiến của m88 là phiên bản sửa đổi một phần có hiệu lực từ ngày 1 tháng 7 năm 2021 -
Tiêu chuẩn và thông số thực phẩm (tiếng Hàn)
-
Tiêu chuẩn, tiêu chuẩn phụ gia thực phẩm (Hàn Quốc)
/ Tiêu chuẩn và tiêu chuẩn phụ
Bản dịch tạm thời của m88 tính đến ngày 16 tháng 11 năm 2016 -
Tiêu chuẩn, tiêu chuẩn về thiết bị, thùng chứa và bao bì (tiếng Hàn)
- Thông tin tham khảo khác
-
Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản “Tiêu chuẩn về thực phẩm và phụ gia ở mỗi quốc gia”
2 Dư lượng thuốc trừ sâu và thuốc thú y
Thời gian khảo sát: Tháng 6 năm 2024
Dư lượng thuốc trừ sâu và thuốc thú y trong các sản phẩm chăn nuôi được đề cập trong "Tiêu chuẩn và tiêu chuẩn thực phẩm" (Thuốc trừ sâu: Phần 2 Tiêu chuẩn và tiêu chuẩn chung cho thực phẩm nói chung 3 Tiêu chuẩn và tiêu chuẩn cho thực phẩm nói chung 7) Tiêu chuẩn dư lượng cho phép đối với thuốc trừ sâu Thuốc thú y: quy định tại 2 Tiêu chuẩn, tiêu chuẩn chung đối với thực phẩm thông dụng, 3 Tiêu chuẩn, tiêu chuẩn chung đối với thực phẩm, 8) Tiêu chuẩn dư lượng cho phép của thuốc thú y
Nếu không có tiêu chuẩn riêng về dư lượng được chấp nhận cho thuốc thú y thì các tiêu chuẩn trong các phần sau sẽ được áp dụng theo trình tự Tuy nhiên, không nên phát hiện thuốc hỗ trợ tăng trưởng, thuốc chống viêm steroid
- tiêu chuẩn CODEX
- Tiêu chuẩn chấp nhận dư lượng tối thiểu đối với các bộ phận liên quan của động vật ăn thực phẩm tương tự
- Đối với chất kháng khuẩn, áp dụng tiêu chuẩn dung nạp dư lượng là 0,01 mg/kg
Tiêu chuẩn về dư lượng thuốc trừ sâu trong thực phẩm là"Trang web tìm kiếm tiêu chuẩn thuốc trừ sâu dư lượng" của Bộ an toàn thực phẩm và dược phẩm Hàn Quốc (Tiếng Hàn)![]()
Các liên kết liên quan
- Các Bộ, ngành liên quan
-
Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc (Hàn Quốc)
-
Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp, Chăn nuôi và Thực phẩm (Hàn Quốc)
- Luật cơ bản, vv
-
Đạo luật vệ sinh thực phẩm (tiếng Hàn)
/ Đạo luật vệ sinh thực phẩm Hàn
Bản dịch tạm thời của m88 tính đến ngày 19 tháng 5 năm 2017 -
Tiêu chuẩn và thông số thực phẩm (tiếng Hàn)
- Thông tin tham khảo khác
-
CODEX “Cơ sở dữ liệu thuốc thú y trực tuyến” (tiếng Anh)
-
Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc “Trang web Tìm kiếm Tiêu chuẩn Thuốc trừ sâu Dư lượng” (Tiếng Hàn)
-
Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc “Trang tìm kiếm thông tin về thuốc trừ sâu và thuốc thú y” (tiếng Hàn/tiếng Anh)
-
Tiêu chuẩn dư lượng tối đa đối với thuốc trừ sâu trong thực phẩm (2017) (tiếng Anh)
-
Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản “Tiêu chuẩn đối với thực phẩm và phụ gia ở mỗi quốc gia”
3 Kim loại nặng và các chất ô nhiễm
Thời gian khảo sát: Tháng 6 năm 2024
Bạn có thể tìm thấy các quy định như kim loại nặng và chất gây ô nhiễm, chất hóa học bị cấm và các chất bị cấm sử dụng làm nguyên liệu thực phẩm trong liên kết liên quan ``Tiêu chuẩn và Tiêu chuẩn Thực phẩm''
Sản phẩm chăn nuôi không được chứa các vật thể lạ lớn hơn vật thể không thể loại bỏ thêm trong quá trình chế biến thịt, các vật thể lạ bị ô nhiễm, mất vệ sinh và các vật thể lạ cứng, sắc nhọn gây nguy hiểm cho cơ thể con người Ngoài ra, không được phát hiện mảnh vụn kim loại trong thực phẩm có hàm lượng lớn hơn 10,0 mg/kg và kích thước của các hạt kim loại lạ không được vượt quá 2 mm Không có quy định riêng về sản phẩm chăn nuôi đã qua chế biến (như giăm bông)
- Thịt (không bao gồm nguyên liệu thô để sản xuất, chế biến)
- Các sản phẩm đã qua chế biến được dùng dưới dạng nguyên chất mà không thanh trùng hoặc khử trùng, chế biến thêm hoặc nấu chín phải chứa Salmonella spp, Vibrio parahaemolyticus, Listeria monocytogenes và Enterohemorrhagic Escherichia Các giá trị quy định đã được đặt ra cho vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm như coli) (n=5, c=0, m=0 trên 25g)
Thịt và các sản phẩm từ thịt cũng phải âm tính với Mycobacteria bệnh lao, Bacillus anthracis và Brucella spp
Các tiêu chuẩn cũng được đặt ra cho Bacillus cereus, Staphylococcusureus, Clostridium perfringens, vv tùy thuộc vào loại thực phẩm
Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc đã thiết lập các tiêu chuẩn chung cho thực phẩmTrang web “Tiêu chuẩn và tiêu chuẩn thực phẩm” (tiếng Hàn)
Nó cũng có sẵn để tìm kiếm
Các liên kết liên quan
- Các Bộ, ngành liên quan
-
Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc (Hàn Quốc)
- Luật cơ bản, vv
-
Đạo luật vệ sinh thực phẩm (tiếng Hàn)
/ Đạo luật vệ sinh thực phẩm Hàn
Bản dịch tạm thời của m88 tính đến ngày 19 tháng 5 năm 2017 -
Tiêu chuẩn và thông số thực phẩm (tiếng Hàn)
-
Tiêu chuẩn, tiêu chuẩn phụ gia thực phẩm (Hàn Quốc)
/ Tiêu chuẩn và tiêu chuẩn phụ
Bản dịch tạm thời của m88 tính đến ngày 16 tháng 11 năm 2016 -
Đạo luật quản lý vệ sinh sản phẩm chăn nuôi (tiếng Hàn)
/ Đạo luật quản lý vệ sinh sản
Bản dịch tạm thời của m88 tính đến ngày 4 tháng 2 năm 2017 - Thông tin tham khảo khác
-
Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc “Tiêu chuẩn và Tiêu chuẩn Thực phẩm” (Tiếng Hàn)
-
Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản “Tiêu chuẩn đối với thực phẩm và phụ gia ở mỗi quốc gia”
4 Phụ gia thực phẩm
Thời gian khảo sát: Tháng 6 năm 2024
Việc sử dụng phụ gia thực phẩm trong thực phẩm được quy định trong "Tiêu chuẩn và tiêu chuẩn phụ gia thực phẩm" Về vấn đề chuyển nguồn, nếu phụ gia thực phẩm không thể sử dụng trong một loại thực phẩm nhất định được lấy từ nguyên liệu thô có thể sử dụng cho phụ gia thực phẩm đó thì sẽ không bị hạn chế về tiêu chuẩn sử dụng đối với phụ gia thực phẩm trong phạm vi được chuyển từ nguyên liệu thô
- Xúc xích (có hàm lượng thịt trên 70% và hàm lượng tinh bột dưới 10%) được phân thành xúc xích, xúc xích lên men (lên men rồi ủ hoặc sấy khô) và xúc xích hỗn hợp (thịt với các thực phẩm khác hoặc phụ gia thực phẩm) Các ion nitrit phải được tạo ra ở mức dưới 0,07g/kg và axit sorbic, kali sorbat và canxi sorbat phải được tạo ra ở mức dưới 2,0g/kg Không được phát hiện chất bảo quản nào ngoài axit sorbic (bao gồm kali và canxi)
- Giăm bông được chia thành dăm bông, dăm bông (được xử lý và sấy khô ở nhiệt độ thấp) và dăm bông ép (hàm lượng thịt phải ít nhất 75% và tinh bột tối đa 8%) Các ion nitrit phải được tạo ra ở mức dưới 0,07g/kg và axit sorbic, kali sorbat và canxi sorbat phải được tạo ra ở mức dưới 2,0g/kg Không được phát hiện chất bảo quản nào ngoài axit sorbic (bao gồm kali và canxi)
- Thịt xông khói, thịt bảo quản khô (hàm lượng thịt từ 85% trở lên và độ ẩm từ 55% trở xuống, được sấy khô), sản phẩm chế biến có chứa thịt (sản phẩm chế biến khác) phải được sản xuất với hàm lượng ion nitrit dưới 0,07g/kg và axit sorbic, kali sorbat và canxi sorbat dưới 2,0 g/kg Không được phát hiện chất bảo quản nào ngoài axit sorbic (bao gồm kali và canxi) Ngoài ra, không có sắc tố hắc ín nào được phát hiện
- Thịt tẩm gia vị bao gồm thịt được tẩm gia vị (thịt tẩm gia vị hoặc các sản phẩm thịt đã qua chế biến có hàm lượng thịt từ 60% trở lên), các sản phẩm thịt đã qua chế biến (thịt xay như chả hamburger, thịt viên, thịt lợn cốt lết, vv) được phân loại thành dạng vỏ (sản phẩm sử dụng thịt có hàm lượng thịt từ 50% trở lên), sản phẩm sườn ngắn đã qua chế biến (hạn chế đối với những sản phẩm có xương) và vỏ tự nhiên (sản phẩm làm từ muối) nội tạng vật nuôi và được chế biến để chứa thịt hoặc các sản phẩm thịt đã qua chế biến) Các ion nitrit phải nhỏ hơn 0,07g/kg (không bao gồm vỏ tự nhiên), không được phát hiện chất bảo quản và chất màu hắc ín
Tiêu chuẩn sử dụng phụ gia thực phẩm theo mặt hàng làTrang web của Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc (Tiếng Hàn)![]()
Khi nói đến thức ăn chăn nuôi, có một khái niệm gọi là "thức ăn bổ sung" tương ứng với phụ gia thực phẩm "Thức ăn bổ sung" dùng để chỉ các chất được thêm vào thức ăn nhằm ngăn chặn sự suy giảm chất lượng thức ăn hoặc tăng hiệu quả của thức ăn Các chất được phép làm thức ăn bổ sung được quy định tại [Tài liệu đính kèm 2] của "Tiêu chuẩn và thông số kỹ thuật cho thức ăn chăn nuôi, vv"
Các chất được phép dùng làm thức ăn bổ sung được trình bày trong bảng bên dưới
| Loại nguồn cấp dữ liệu | Tên | |
|---|---|---|
| 1 chất kết dính | B chất kết dính tự nhiên | Gôm guar, lignin sulfonate, cellulose, nhựa thông, gelatin, gôm tự nhiên, casein, collagen |
| B Chất kết dính tổng hợp | Natri alginate, amoni alginate, kali alginate, natri carboxymethylcellulose, natri caseinat, polymethylocarbamide, natri polyacrylate, hydroxypropylmethylcellulose | |
| C hỗn hợp | Hỗn hợp chất kết dính tự nhiên, hỗn hợp chất kết dính tổng hợp, hỗn hợp chất kết dính [đề cập đến hỗn hợp chất kết dính tự nhiên và chất kết dính tổng hợp] | |
| 2 chất nhũ hóa | Ester axit béo Glycerin, lecithin, natri metaphosphate, este axit béo sorbitan, natri stearoyl lactate, canxi stearoyl lactate, este axit béo sucrose, este axit béo polyoxyethylene glycerol, este axit béo polyoxyethylene sorbitan, natri polyphosphate, propylene glycol, hỗn hợp chất nhũ hóa, natri stearoyl lactate | |
| 3 chất bảo quản | B chất axit | Axit DL-malic, axit DL-tartaric, axit L-tartaric, axit formic, kali diformate, canxi diformate, axit citric, axit gluconic, canxi gluconate, axit butyric, natri butyrate, canxi butyrate, axit sorbic, kali sorbate, axit benzoic, natri benzoat, axit photphoric, axit lactic, axit axetic, axit fumaric, axit succinic |
| B thuốc kháng đông | Silica (silicon dioxide), stearat canxi, clorua thiếc, bột talc, than trắng, than hoạt tính | |
| C Chất chống oxy hóa | Resveratrol, natri metabisulfite, axit gallic, propyl gallate, hydroxyanisole butylat hóa, hydroxytoluene butylat hóa, vitamin E (dl-α-tocopherol), ethoxyquin, quercetin, axit ferulic | |
| D Chất chống nấm | Axit propionic, natri propionat, canxi propionat | |
| H hỗn hợp | Hỗn hợp axit, hỗn hợp chống đông máu, hỗn hợp chống oxy hóa, hỗn hợp chất chống nấm, hỗn hợp bảo quản [đề cập đến hỗn hợp chất axit và chất chống nấm] | |
| 4 Tác nhân axit amin | DL-methionine, DL-methionine hydroxy analog (MHA), DL-methionine hydroxy analog isopropyl ester, DL-methionine hydroxy analog canxi, DL-alanine, DL-threonine Sắt, DL-tryptophan, L-glutamic acid, L-lysine, L-lysine hydrochloride, L-lysine sulfate, L-methionine, L-valine, L-cystine, L-arginine, L-isoleucine, L-threonine, L-tryptophan, L-histidine, L-histidine hydrochloride, L-cysteine hydrochloride, axit aminacetic (glycine), taurine, axit amin kết hợp, L-leucine | |
| 5 bổ sung vitamin (Bao gồm tiền vitamin) |
L-Carnitine, niacin (axit nicotinic), nicotinamide, biotin (vitamin H), bột vitamin A (bột retinol), dầu vitamin A (dầu retinol), vitamin B1 , vitamin B1 naphthalene-1,5-disulfonate (thiamine naphthalene-1,5-disulfonate), vitamin B1 lauryl sulfate (thiamine lauryl sulfate), vitamin B1 rhodanate (thiamine thiothia vitamin B1 hydrochloride (thiamine hydrochloride), vitamin B1 nitrat (thiamine nitrat), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B2 natri photphat (natri riboflavin) 5'-phosphate), vitamin B6 hydrochloride (pyridoxine hydrochloride), vitamin B12 (cyanocobalamin), vitamin C (L-ascorbic acid), muối canxi vitamin C (muối canxi L-ascorbate), vitamin C-muối diphosphate (L-ascorbic acid-2-phosphate magiê ester), L-ascorbic acid-2-polyethylene glycol ether, muối natri vitamin C (muối natri axit L-ascorbic), bột vitamin D (bột calciferol), vitamin D2 (calciferol), vitamin D3 (cholecalciferol), vitamin E (dl-α-tocopherol), vitamin E acetate (dl-α-tocoff) eryllyl axetat), d-α-vitamin E axetat, vitamin K1 (phylloquinone), vitamin K3 (menadione), vitamin K3 natri sulfite (menadione natri sulfite), vitamin K3 nico sulfite Chinaamide (menadione sulfite nicotinamide), vitamin K4 (acetomenaphthone), choline clorua, axit folic, inositol, choline bitartrate, axit pantothenic, vitamin A (β-carotene), hỗn hợp vitamin | |
| 6 tác nhân enzyme | B Enzyme glycolytic | Glucoamylase, lactase, lysozyme, amylase maltogen, cellulase, exoglucanase, endoglucanase, xylanase, chitosanase, pectinase, hemiaellulase, α-galactosidase, α-amylase, β-glucanase, β-mannanase, β-amylase |
| B enzyme phân giải lipid | lipase | |
| C enzyme phân hủy phốt pho | Phytase | |
| D enzyme phân giải protein | Protease axit (nấm), protease thực vật [bao gồm bromelain], protease kiềm (vi khuẩn), protease trung tính | |
| D-2 oxyoreductase | Glucose oxydase | |
| H hỗn hợp | Hỗn hợp enzyme glycolytic, hỗn hợp enzyme lipolytic, hỗn hợp enzyme phân hủy phốt pho, hỗn hợp enzyme phân giải protein, hỗn hợp enzyme [đề cập đến hỗn hợp enzyme glycolytic và enzyme phân giải protein] | |
| 7 tác nhân vi sinh vật | B Vi khuẩn có lợi | Lactobacillus lactis, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus reuteri, Lactobacillus mucose, Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus brevis, Lactobacillus sakei, Lactobacillussalrius, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei, Lactobacillus carbatus, Lactobacillus casei Tobacillus Crisatus, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus fermentum, Lactobacillus perorens, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus helveticus, Lactococcus lactis, Cremoris, Lactococcus lactis, Lactococcus lactis cremoris, Rhodopseudomonascapulata, Bacillus lenta Bacillus licheniformis, Bacillus subtilis, Bacillus cereus [Giới hạn ở Toyoi], Bacillus coagulans, Bacillus polifermenticus, Bacillus pumilus, Bifidobacteria Animalis lactis, Bifidobacteria longum, Bifidobacteria bifidum, Có lợi nuôi cấy vi khuẩn |
| B nấm có ích | Aspergillus aspergillus, Aspergillus niger, Aspergillus oryzae | |
| c men có lợi | Men bia [giới hạn ở Saccharomyces cerevisiae], men bia [giới hạn ở Saccharomyces cerevisiae], Xanthophyllomyces dendrous, men làm bánh [giới hạn ở Saccharomyces cerevisiae], men khô chiếu xạ, men Torula, Pichia farinosa, nuôi cấy nấm men [giới hạn ở nuôi cấy men có lợi] | |
| D thực khuẩn thể | Thực khuẩn thể Escherichia coli, thực khuẩn thể Salmonella gallinarum, thực khuẩn thể Salmonella enteratidis, thực khuẩn thể Salmonella typhimurium, thực khuẩn thể Clostridium perfringens | |
| H hỗn hợp | Hỗn hợp vi khuẩn có lợi, hỗn hợp nấm có lợi, hỗn hợp nấm men có lợi, hỗn hợp thực khuẩn, hỗn hợp vi sinh vật [đề cập đến hỗn hợp thực khuẩn từ vi khuẩn có lợi] | |
| 8 chất tạo hương vị | B Chất tạo hương | Hương liệu tự nhiên [giới hạn ở những hương liệu tự nhiên được phép trong Bảng đính kèm 6], Hương liệu tổng hợp [giới hạn ở những hương liệu tổng hợp được phép trong Bảng đính kèm 6] |
| B chất làm ngọt | Cam thảo, fructose, neotame, neohesperidin dihydrochalcone, D-sorbitol, maltose, natri saccharin, đường (sucrose, đường trắng, sucrose), sucralose, stevia, steviol glycoside, cây hồi, Đường thô, kẹo (xi-rô starz, kẹo khác, dextrin), caramel, calop, glucose, stevia được xử lý bằng enzyme | |
| c gia vị | Nghệ, quế, bột ngọt L-glutamate, tỏi, gừng, bạch chỉ, dinatri 5'-ribonucleotide, dinatri 5'-guanylate, dinatri 5'-inosinate, cà ri, caraway, oleoresin gia vị | |
| D hỗn hợp | Hỗn hợp hương liệu, hỗn hợp chất làm ngọt, hỗn hợp hạt nêm, hỗn hợp hương liệu (đề cập đến hỗn hợp hương liệu, hạt nêm) | |
| 9 Các hợp chất nitơ phi protein | mật đường urê, diureido isobutane, biuret, urê, amoni photphat, urê photphat, tinh bột urê, amoni sunfat, hỗn hợp hợp chất nitơ phi protein, amoni clorua | |
| 10 chất silicat | Sericite, Kaolin, đất tảo cát, Maihanite, montmorillonite, vermiculite, bentonite, sepiolite, attapulgite, illite, zeolit, biotit, hỗn hợp silicat | |
| 11 chất đệm | Magiê oxit, natri sesquicarbonate, natri cacbonat (tro soda), baking soda (natri bicarbonate/natri bicarbonate), hỗn hợp đệm | |
| 12 Chất tạo màu | B tự nhiên | Chất tạo màu tự nhiên [giới hạn ở những chất được Bộ luật Phụ gia Thực phẩm cho phép] |
| B Tổng hợp | Astaxanthin, este axit apocarotenic, canthaxanthin | |
| C hỗn hợp | Hỗn hợp chất tạo màu tự nhiên, hỗn hợp chất tạo màu tổng hợp, hỗn hợp chất tạo màu | |
| 13 chất chiết xuất | B chiết xuất thực vật | Chiết xuất rễ cây Eleuthero, chiết xuất cam thảo, chiết xuất calendula (chứa lutein và sắc tố cúc vạn thọ), chiết xuất hoa chuông, chiết xuất quả mâm xôi, giấm pyroligneous, chiết xuất cây kế sữa, chiết xuất Lutemisia capillaris, chiết xuất atisô, chiết xuất cây ngưu bàng, chiết xuất yucca, chiết xuất trà, betaine tự nhiên (betaine), chiết xuất rau diếp xoăn, củ dong chiết xuất, quillaya, chiết xuất taheebo, chiết xuất rễ cây scutellariae |
| B Chiết xuất hạt giống | Chiết xuất hạt hoa anh thảo, chiết xuất hạt bưởi, chiết xuất hạt nho, chiết xuất hạt hướng dương, chiết xuất cỏ cà ri, chiết xuất dầu mè | |
| c Chiết xuất thành tế bào | Glucan, Mannan | |
| D chiết xuất động vật | Chiết xuất tằm, chitosan, chitin | |
| H người khác | Chiết xuất trái cây và thực vật, chiết xuất quả bách xù, chiết xuất tỏi, chiết xuất dạ cỏ, chiết xuất gừng, chiết xuất hạt cola, thaumatin, chiết xuất keo ong, chiết xuất vỏ hạt điều, rong biển, chiết xuất rong biển, chiết xuất men | |
| H hỗn hợp | Trích xuất hỗn hợp | |
| 14 oligosacarit | galactooligosaccharide [bao gồm oligosaccharide đậu nành], gentioligosaccharide, maltooligosaccharide, isomaltooligosaccharide, xylooligosaccharide, chitooligosaccharide, fructooligosaccharide, chất kết hợp oligosaccharide | |
| 15 người khác | Glucosamine, natri gluconate, axit lauric, lactulose, axit lauric, Cysteamine hydrochloride, sterol thực vật [bao gồm este sterol thực vật], betaine hydrochloride, axit palmitic, coenzym Q10, chất xơ, chất xơ từ trấu psyllium | |
| 16 hỗn hợp | Thức ăn bổ sung hỗn hợp [Là hỗn hợp của hai loại thức ăn bổ sung trở lên, mỗi loại thức ăn bổ sung phải đáp ứng riêng các tiêu chuẩn, quy cách của thức ăn bổ sung trước khi trộn] | |
Các liên kết liên quan
- Các Bộ, ngành liên quan
-
Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc (Hàn Quốc)
- Luật cơ bản, vv
-
Đạo luật vệ sinh thực phẩm (tiếng Hàn)
/ Đạo luật vệ sinh thực phẩm Hàn
Bản dịch tạm thời của m88 tính đến ngày 19 tháng 5 năm 2017 -
Tiêu chuẩn và quy cách phụ gia thực phẩm (Hàn Quốc)
/ Tiêu chuẩn và tiêu chuẩn phụ gia thực phẩm Hàn Quốc (bản dịch dự kiến) (xuất bản tháng 8 năm 2017) | Luật liên quan đến kinh doanh - Hàn Quốc - Châu Á - Xem theo quốc gia/khu vực - m88
Bản dịch tạm thời của m88 tính đến ngày 16 tháng 11 năm 2016 -
Tiêu chuẩn và tiêu chuẩn thực phẩm (Hàn Quốc)
-
Tiêu chuẩn và tiêu chuẩn về thức ăn chăn nuôi, vv
- Thông tin tham khảo khác
-
Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc “Từ điển chính thức về phụ gia thực phẩm” (Tiếng Hàn)

Bạn có thể tìm kiếm tiêu chuẩn, tiêu chuẩn phụ gia thực phẩm bằng từ khóa -
Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản “Tiêu chuẩn đối với thực phẩm và phụ gia ở mỗi quốc gia”
-
Trung tâm Công nghiệp Thực phẩm “Nền tảng kiểm soát xuất khẩu ra nước ngoài (Tham khảo nhanh về quy định phụ gia thực phẩm ở nước ngoài)”
5 Bao bì thực phẩm (chất lượng hoặc tiêu chuẩn của hộp đựng thực phẩm)
Thời gian khảo sát: Tháng 6 năm 2024
Hộp đựng thực phẩm được quy định trong thông báo của Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc ``Tiêu chuẩn và Tiêu chuẩn cho Đồ dùng, Hộp đựng và Bao bì'' dựa trên ``Đạo luật Vệ sinh Thực phẩm'' Thông báo quy định các tiêu chuẩn sản xuất chung, tiêu chuẩn chung, tiêu chuẩn dành riêng cho ứng dụng, việc áp dụng các tiêu chuẩn và tiêu chuẩn, xác định việc tuân thủ các tiêu chuẩn và tiêu chuẩn, lấy mẫu vật và phương pháp xử lý, tiêu chuẩn bảo quản, phân phối đối với thiết bị, thùng chứa, bao bì
Việc tái chế hộp đựng bao bì được quy định trong ``Đạo luật khuyến khích tiết kiệm tài nguyên và tái chế'' và các nhà sản xuất, nhập khẩu phải tuân thủ Pháp lệnh của Bộ Môi trường ``Quy định về tiêu chuẩn đối với vật liệu đóng gói sản phẩm và phương pháp đóng gói'' cũng như Thông báo của Bộ Môi trường `` Tiêu chuẩn về ghi nhãn mác vật liệu đóng gói và Cấu trúc''
Bộ Môi trường Hàn Quốc sẽ triển khai "Hệ thống dán nhãn phát thải riêng" vào ngày 1 tháng 1 năm 2023 và sẽ phân loại rộng rãi vật liệu nhựa thành ba loại: PET, nhựa và nhựa vinyl, đồng thời yêu cầu dán nhãn phát thải riêng trên vật liệu đóng gói Nhựa phải được chia thành các loại HDPE, LDPE, PP, PS, PVC, KHÁC và có nhãn xả thải riêng trên vật liệu đóng gói Vinyl phải được chia thành HDPE, LDPE, PP, PS, PVC và KHÁC và có nhãn xả thải riêng trên vật liệu đóng gói Các dấu hiệu hiển thị phóng điện riêng biệt được hiển thị trong bảng dưới đây
| Phân loại | Đánh dấu |
|---|---|
| Thú cưng |
|
| Nhựa |
|
| Vinyl |
|
Theo "Đạo luật khuyến khích tái chế và tiết kiệm tài nguyên", các nhà nhập khẩu thực phẩm sử dụng thùng giấy, chai thủy tinh, lon kim loại và nhựa tổng hợp làm vật liệu đóng gói phải trải qua quá trình đánh giá về vật liệu và cấu trúc của vật liệu đóng gói đối với sản phẩm họ nhập khẩu với tư cách là "nhà sản xuất có nghĩa vụ tái chế vật liệu đóng gói" (Những nhà nhập khẩu có giá trị nhập khẩu hàng năm trong năm trước dưới 300 triệu won hoặc có số lượng nhập khẩu hàng năm dưới 1 tấn trong năm trước sẽ bị loại khỏi danh sách "nhà sản xuất có nghĩa vụ tái chế") Ngoài ra, việc sử dụng chai PET màu khó tái chế, vật liệu đóng gói làm từ polyvinyl clorua và chất kết dính dùng cho chai PET không thể phân tách bằng nhiệt và kiềm đã bị cấm Ngoài ra, vật liệu đóng gói cho tất cả các sản phẩm được phân phối tại Hàn Quốc được phân thành chín loại, bao gồm hộp giấy, chai thủy tinh, kim loại và chai nhựa, và bốn loại được thiết lập tùy thuộc vào mức độ tái chế: ``Tuyệt vời'', `` Xuất sắc '', `` Thông thường '' và `` Khó ''
Trong số này, các sản phẩm thuộc loại "khó" phải được dán nhãn cụm từ "khó tái chế" và sẽ áp dụng phí tái chế từ 10 triệu won trở xuống
Theo "Quy định về Tiêu chuẩn về Vật liệu Đóng gói Sản phẩm và Phương pháp Đóng gói", những người sản xuất, nhập khẩu hoặc bán sản phẩm phải sử dụng vật liệu đóng gói dễ tái chế và phải tránh sản xuất và phân phối vật liệu đóng gói có chứa kim loại nặng Để biết thông tin về loại và nồng độ kim loại nặng gây khó khăn cho việc tái chế vật liệu đóng gói cũng như các phương pháp thử nghiệm, vui lòng tham khảo "Thông báo về các tiêu chuẩn và phương pháp thử nghiệm được khuyến nghị đối với hàm lượng kim loại nặng trong vật liệu đóng gói"
Theo sửa đổi của ``Đạo luật khuyến khích tái chế và tiết kiệm tài nguyên'', các nhà nhập khẩu thực phẩm sử dụng thùng giấy, chai thủy tinh, lon kim loại và nhựa tổng hợp làm vật liệu đóng gói phải trải qua quá trình đánh giá về vật liệu và cấu trúc của vật liệu đóng gói đối với sản phẩm họ nhập khẩu, vì ``các nhà sản xuất có nghĩa vụ tái chế vật liệu đóng gói''
Bộ trưởng Bộ Môi trường sẽ áp dụng thời hạn lên tới một năm đối với những người sản xuất hoặc nhập khẩu vật liệu đóng gói hoặc bán sản phẩm sử dụng những vật liệu đó vi phạm "Chính sách xử lý kinh doanh liên quan đến đánh giá vật liệu và cấu trúc của vật liệu đóng gói" Nếu người nhận đơn hàng không thực hiện đúng hướng dẫn, công ty có thể yêu cầu công ty ngừng sản xuất, nhập khẩu và bán sản phẩm
Các liên kết liên quan
- Các Bộ, ngành liên quan
-
Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc (Hàn Quốc)
-
Bộ Môi trường Hàn Quốc (Hàn Quốc)
- Luật cơ bản, vv
-
Đạo luật vệ sinh thực phẩm (tiếng Hàn)
/ Đạo luật vệ sinh thực phẩm Hàn
Bản dịch tạm thời của m88 tính đến ngày 19 tháng 5 năm 2017 -
Tiêu chuẩn và thông số thực phẩm (tiếng Hàn)
-
Tiêu chuẩn, tiêu chuẩn về thiết bị, thùng chứa, bao bì (tiếng Hàn)
-
Đạo luật về khuyến khích tiết kiệm và tái chế tài nguyên (tiếng Hàn)
-
Sắc lệnh của Bộ Môi trường “Quy định về tiêu chuẩn, vv Về vật liệu đóng gói sản phẩm và phương pháp đóng gói” (Tiếng Hàn)
-
Thông báo của Bộ Môi trường “Tiêu chuẩn phân loại vật liệu và kết cấu bao bì” (tiếng Hàn)

Thông báo sửa đổi dự kiến sẽ có hiệu lực từ ngày 1 tháng 1 năm 2024 -
Thông báo của Bộ Môi trường “Thông báo về các tiêu chuẩn và phương pháp thử nghiệm được khuyến nghị đối với hàm lượng kim loại nặng trong vật liệu đóng gói” (tiếng Hàn)
- Thông tin tham khảo khác
-
Environmental Corporation “Hệ thống tái chế có trách nhiệm của nhà sản xuất” (Tiếng Hàn)
- Khảo sát hệ thống đóng gói thực phẩm ở nước ngoài (EU, TPP, Mỹ, Trung Quốc, Hàn Quốc, Đài Loan, Ấn Độ, Thái Lan, Indonesia, GCC, Mercosur) (Tháng 3 năm 2020) | Báo
6 Hiển thị nhãn
Thời gian khảo sát: Tháng 6 năm 2024
Thực phẩm nhập khẩu và phụ gia thực phẩm nhập khẩu phải được dán nhãn đúng mục được quy định tại "Tiêu chuẩn ghi nhãn đối với thực phẩm, vv" trên bao bì, thùng chứa đối với từng đơn vị bán tối thiểu của sản phẩm bán cho người tiêu dùng trước khi thông quan Trừ khi bạn dán nhãn trước tại Nhật Bản hoặc in nhãn trước khi nhập khẩu, bạn sẽ cần dán nhãn tại kho ngoại quan ở Hàn Quốc trước khi khai báo nhập khẩu Ngoài ra, trong trường hợp thực phẩm được phân phối tại Nhật Bản thì phải bao gồm các mặt hàng ghi nhãn được trưng bày tại Nhật Bản
Nhãn phải được hiển thị bằng tiếng Hàn nhưng ký tự tiếng Trung và từ nước ngoài có thể được trộn lẫn hoặc hiển thị cùng nhau để giúp người tiêu dùng dễ hiểu Trong những trường hợp như vậy, các ký tự tiếng Trung và từ nước ngoài phải được hiển thị cùng loại hoặc nhỏ hơn so với cách hiển thị ngôn ngữ tiếng Hàn Để biết chi tiết, vui lòng tham khảo liên kết liên quan "Tiêu chuẩn hiển thị cho thực phẩm, vv"
- Tên sản phẩm
- Các loại sản phẩm chăn nuôi đã qua chế biến
- Tên nhà chế biến ở nước xuất khẩu, tên nhà nhập khẩu và địa điểm của nó
- Ngày hết hạn
- Lượng hàm lượng (*) và lượng nhiệt tương ứng với lượng hàm lượng (ký hiệu giá trị nhiệt lượng được giới hạn ở giăm bông và xúc xích)
- Tên nguyên liệu
- Tên chất dinh dưỡng và lượng tiêu thụ tham chiếu (không bao gồm các mục được chỉ định trong "Bảng bổ sung cho Quy định thực thi của Đạo luật về ghi nhãn và quảng cáo thực phẩm, vv")
- Hộp đựng/vật liệu đóng gói
- Số báo cáo mặt hàng (không bắt buộc đối với mặt hàng đã nhập)
- Tên thành phần và nội dung (hiển thị nội dung được giới hạn ở các sản phẩm trong đó nguyên liệu thô được sử dụng làm tên sản phẩm hoặc một phần của tên sản phẩm)
Lưu ý: Màn hình "Không đông lạnh lại sau khi rã đông", hiển thị chất gây dị ứng (chỉ nếu có), vv
Thực phẩm phải dán nhãn gây dị ứng: trứng (giới hạn ở gia cầm), sữa, kiều mạch, đậu phộng, đậu nành, lúa mì, cá thu, cua, tôm, thịt lợn, đào, cà chua, sulfite (không thêm quả óc chó, thịt gà, thịt bò, mực, động vật có vỏ (bao gồm hàu, bào ngư và trai), hạt thông và khác (nếu có) - Phương thức lưu trữ (nếu có)
- Bức xạ (nếu có)
- Chỉ dẫn xuất xứ theo "Luật Ngoại thương"
- Mô tả theo "Đạo luật khuyến khích tiết kiệm và tái chế tài nguyên"
- Mô tả dựa trên "Tiêu chuẩn ghi nhãn cho thực phẩm biến đổi gen, vv" (giới hạn trong các trường hợp áp dụng)
- Các mặt hàng trưng bày khác (được hiển thị dưới dạng "sản phẩm đã tiệt trùng", "sản phẩm đã tiệt trùng" hoặc "sản phẩm chưa tiệt trùng" tùy theo phương pháp xử lý nhiệt)
Xin lưu ý rằng "hạn sử dụng tốt nhất" được sử dụng khi thực phẩm được phân phối tại Nhật Bản không có giá trị pháp lý tại Hàn Quốc nên phải ghi là "hạn sử dụng" hoặc "thời hạn sử dụng chất lượng"
Trong số các sản phẩm thịt chế biến, giăm bông, xúc xích, vv là ``các mặt hàng được chỉ định là thực phẩm phải dán nhãn dinh dưỡng'' theo ``Đạo luật về ghi nhãn và quảng cáo thực phẩm'' và yêu cầu ghi nhãn sau Để biết chi tiết, vui lòng tham khảo Bảng 4 đính kèm của "Quy định thực thi Luật ghi nhãn và quảng cáo thực phẩm, vv" trong liên kết liên quan
- Năng lượng (lượng nhiệt)
- Natri
- Cacbohydrat
- Đường (tất cả các monosaccharide và disacarit có trong thực phẩm, sản phẩm chăn nuôi và thực phẩm chức năng y tế Tuy nhiên, không bao gồm viên nang, viên nén, thuốc viên và thực phẩm chức năng y tế dạng bột)
- Béo
- Chất béo chuyển hóa
- Chất béo bão hòa
- Cholesterol
- Đạm
- Lượng thành phần dinh dưỡng trong "giá trị tiêu chuẩn dinh dưỡng hàng ngày" (giới hạn trong trường hợp ghi nhãn dinh dưỡng hoặc công bố dinh dưỡng)
Khi hiển thị những thông tin dinh dưỡng này, phải nêu rõ các mục sau
- Tên dinh dưỡng
- Hàm lượng dinh dưỡng
- Phần trăm "giá trị tiêu chuẩn dinh dưỡng hàng ngày"
(*) Các lỗi cho phép trong cách ký hiệu nội dung như sau
| Phân loại có thể áp dụng | Số tiền hiển thị | Dung sai |
|---|---|---|
| Trọng lượng | Dưới 50g | 9% |
| Trên 50g và dưới 100g | 4,5g | |
| Trên 100g và dưới 200g | 4.50% | |
| Trên 200g và dưới 300g | 9g | |
| Trên 300g và dưới 500g | 3% | |
| Trên 500g và dưới 1kg | 15g | |
| Trên 1kg và dưới 10kg | 1.50% | |
| Trên 10 kg và dưới 15 kg | 150g | |
| Trên 15kg | 1% | |
| Dung lượng | 50ml trở xuống | 9% |
| Trên 50ml và dưới 100ml | 4,5ml | |
| Trên 100ml và dưới 200ml | 4.50% | |
| Trên 200ml và dưới 300ml | 9ml | |
| Trên 300ml và dưới 500ml | 3% | |
| Trên 500ml và dưới 1L | 15ml | |
| Trên 1L và dưới 10L | 1.50% | |
| Trên 10L và dưới 15L | 150ml | |
| Trên 15L | 1% |
Các liên kết liên quan
- Các Bộ, ngành liên quan
-
Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp, Chăn nuôi và Thực phẩm (Hàn Quốc)
-
Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc (Hàn Quốc)
-
Bộ Thương mại, Công nghiệp và Năng lượng Hàn Quốc (Hàn Quốc)
-
Bộ Môi trường Hàn Quốc (Hàn Quốc)
-
Bộ Y tế và Phúc lợi Hàn Quốc (Tiếng Hàn)
- Luật cơ bản, vv
-
Tiêu chuẩn ghi nhãn thực phẩm, vv (Tiếng Hàn)
/ Tiêu chuẩn ghi nhãn thực phẩm
Bản dịch tạm thời của m88 tính đến ngày 27 tháng 12 năm 2016 -
Tiêu chuẩn ghi nhãn sản phẩm chăn nuôi (Tiếng Hàn)
-
Đạo luật quản lý vệ sinh sản phẩm chăn nuôi (tiếng Hàn)
/ Đạo luật quản lý vệ sinh sản
Bản dịch tạm thời của m88 tính đến ngày 4 tháng 2 năm 2017 -
Đạo luật vệ sinh thực phẩm (tiếng Hàn)
/ Đạo luật vệ sinh thực phẩm Hàn
Bản dịch tạm thời của m88 tính đến ngày 19 tháng 5 năm 2017 -
Luật ngoại thương (tiếng Hàn)
-
Đạo luật khuyến khích tái chế và bảo tồn tài nguyên (tiếng Hàn)
-
Đạo luật nâng cao sức khỏe quốc gia (tiếng Hàn)
-
Tiêu chuẩn ghi nhãn thực phẩm biến đổi gen (Hàn Quốc)
/ Tiêu chuẩn ghi nhãn Hàn Quốc
Bản dịch tạm thời của m88 tính đến ngày 4 tháng 2 năm 2017 -
Đạo luật về ghi nhãn và quảng cáo thực phẩm, vv (Tiếng Hàn)
-
Quy định thực thi Đạo luật về ghi nhãn và quảng cáo thực phẩm, vv (Tiếng Hàn)
-
Thông báo về tiêu chuẩn kiểm tra hải sản và hải sản chế biến (tiếng Hàn)
-
Đạo luật về ghi nhãn xuất xứ nông sản và thủy sản (Hàn Quốc)
-
Tiêu chuẩn hiển thị cấp độ cho vật liệu và kết cấu bao bì (Tiếng Hàn)
-
Tiêu chí phân loại khả năng tái chế của vật liệu đóng gói (tiếng Hàn)
-
Tiêu chuẩn vật liệu và kết cấu của vật liệu đóng gói (tiếng Hàn)
-
Chính sách xử lý kinh doanh liên quan đến việc đánh giá vật liệu và cấu trúc của vật liệu đóng gói (tiếng Hàn)
-
Quy định về tiêu chuẩn vật liệu đóng gói sản phẩm và phương pháp đóng gói (tiếng Hàn)
- Thông tin tham khảo khác
-
Dịch vụ hải quan “Hệ thống chỉ dẫn xuất xứ hàng hóa” (tiếng Hàn)
-
Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản “Tiêu chuẩn đối với thực phẩm và phụ gia ở mỗi quốc gia”
-
Trung tâm Công nghiệp Thực phẩm “Nền tảng kiểm soát xuất khẩu ra nước ngoài (Quy định ghi nhãn thực phẩm ở nước ngoài)”
7 Người khác
Thời gian khảo sát: Tháng 6 năm 2024
Các đạo luật liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm bao gồm Đạo luật Vệ sinh Thực phẩm do Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc quản lý Mục đích của luật này là ngăn ngừa các mối nguy hại về vệ sinh do thực phẩm gây ra, cải thiện dinh dưỡng của thực phẩm, cung cấp thông tin chính xác về thực phẩm và góp phần cải thiện sức khỏe của người dân
Dựa trên luật này, các tiêu chuẩn, thông số kỹ thuật và quy định liên quan đến thực phẩm được thiết lập cho thực phẩm, thành phần thực phẩm, phụ gia thực phẩm, hộp đựng thực phẩm, dụng cụ thực phẩm, bao bì thực phẩm, vv
Bộ trưởng Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc có thể thiết lập và công bố các tiêu chuẩn cho từng sản phẩm thực phẩm để xác nhận và đánh giá các yếu tố nguy hiểm của từng quy trình và kiểm soát chúng một cách tập trung nhằm ngăn chặn các chất độc hại trộn lẫn với thực phẩm hoặc gây ô nhiễm trong tất cả các quy trình quản lý nguyên liệu thực phẩm, sản xuất, chế biến, nấu, chia phần và phân phối
Theo quy định này, người hoạt động kinh doanh sản xuất, chế biến, nấu chín, chia phần và phân phối thực phẩm theo quy định của Pháp lệnh Thủ tướng Chính phủ phải tuân thủ tiêu chuẩn chứng nhận quản lý an toàn thực phẩm do Bộ trưởng Bộ An toàn thực phẩm và dược phẩm công bố
Ngoài ra, các quy định nhập khẩu thực phẩm còn được quy định bởi Đạo luật đặc biệt về quản lý an toàn thực phẩm nhập khẩu, thuộc thẩm quyền của Bộ An toàn thực phẩm và dược phẩm Hàn Quốc Theo luật này, tên, địa điểm, mặt hàng sản xuất của các nhà máy ở nước ngoài nhập khẩu thực phẩm, vv phải được đăng ký với Bộ trưởng Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm theo quy định thi hành của pháp luật Ngoài ra, đối với các địa điểm làm việc ở nước ngoài đã đăng ký, thanh tra viên có thể đến Nhật Bản và tiến hành kiểm tra tại chỗ
Các liên kết liên quan
- Các Bộ, ngành liên quan
-
Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc (Hàn Quốc)
- Luật cơ bản, vv
-
Đạo luật đặc biệt về quản lý an toàn thực phẩm nhập khẩu (tiếng Hàn)
/ m88 về Luật đặc biệt về Quản
Bản dịch dự kiến của m88 là phiên bản sửa đổi một phần có hiệu lực từ ngày 1 tháng 7 năm 2021 -
Quy định thực thi đạo luật đặc biệt về quản lý an toàn thực phẩm nhập khẩu (tiếng Hàn)
/ m88 về Luật đặc biệt về Quản
Bản dịch tạm thời của m88 tính đến thời điểm thực thi sửa đổi một phần vào ngày 16 tháng 3 năm 2021 -
Đạo luật vệ sinh thực phẩm (tiếng Hàn)
/ Đạo luật vệ sinh thực phẩm Hàn
Bản dịch tạm thời của m88 tính đến ngày 19 tháng 5 năm 2017 -
Tiêu chuẩn và tiêu chuẩn thực phẩm (tiếng Hàn)
-
Đạo luật quản lý vệ sinh sản phẩm chăn nuôi (tiếng Hàn)
/ Đạo luật quản lý vệ sinh sản
Bản dịch tạm thời của m88 tính đến ngày 4 tháng 2 năm 2017 - Thông tin tham khảo khác
- m88 về Luật đặc biệt về Quản lý an toàn thực phẩm nhập khẩu của Hàn Quốc | Luật liên quan đến kinh doanh - Hàn
Khác
Thời gian khảo sát: Tháng 6 năm 2024
Không có

