m88 mời người mua hải sản Ấn Độ đến Mie, Tokyo

m883Tháng12～16Nhật Bản, những người mua hải sản từ Mumbai và Pune ở bang Maharashtra phía tây Ấn Độ, với mục đích mở rộng xuất khẩu hải sản Nhật Bản4Tôi đã mời mọi người đến Nhật Bản4Mọi người đã đến thăm công ty hải sản Owase Bussan (Thành phố Owase, tỉnh Mie) và công ty bán buôn hải sản Fishery Interia (Thành phố Higashimurayama, Tokyo), tham quan trang trại thủy sản, nhà máy chế biến, phòng kiểm tra chất lượng và tham gia đàm phán kinh doanh

Tại Owase Bussan, chúng tôi đã tham quan trang trại cá đuôi vàng được thành lập ở Vịnh Owase và tham gia sự kiện nếm thử sản phẩm Một người mua điều hành một nhà hàng Nhật Bản ở Mumbai đã đưa ra những nhận xét tích cực như, ``Tôi có thể thấy cách các sản phẩm được quản lý trong quá trình sản xuất'' và ``Tôi cảm thấy nhẹ nhõm khi biết rằng chúng được quản lý đúng cách'' Anh ấy cũng nói, ``Ở Ấn Độ, văn hóa ăn các món cá không phổ biến và các phương pháp nấu ăn còn hạn chế Lần này, tôi có thể ăn nhiều món cá và tìm hiểu về các phương pháp nấu ăn khác ngoài sushi và sashimi''

Tại trang trại nuôi cá, chúng tôi được tham quan lồng cá ngay trước khi vận chuyển để xuất khẩu, đồng thời được giải thích về kỹ thuật đóng gói để bảo quản hương vị và quản lý vệ sinh tiên tiến trong quá trình vận chuyển đông lạnh Những người mua đã nếm thử sashimi đã được rã đông trong tình trạng giống như khi nó được vận chuyển ra nước ngoài đã rất ngạc nhiên về độ tươi của sashimi đông lạnh, được đóng gói và vận chuyển bằng công nghệ mới

“Tổng quan về xuất nhập khẩu nông, lâm, thủy sản 2023 (Reiwa 5)”, xuất khẩu hải sản từ Nhật Bản sang Ấn Độ đã tăng gần gấp đôi mỗi năm trong 4 năm qua, đạt 132 triệu yên vào năm 2020, 330 triệu yên vào năm 2021, 753 triệu yên vào năm 2022 và 1,406 triệu yên vào năm 2023 Đặc biệt, giá trị xuất khẩu sang Ấn Độ năm 2023 tăng khoảng 653 triệu yên so với năm ngoái năm trước và thứ hạng của các quốc gia/khu vực đích xuất khẩu dựa trên giá trị đã tăng từ vị trí thứ 30 vào năm 2022 lên vị trí thứ 19 Mặt khác, Ấn Độ chiếm khoảng 0,4% tổng xuất khẩu thủy sản và với dân số khoảng 1,42 tỷ người, có tiềm năng tăng trưởng đáng kể

m88 đã và đang thực hiện các chương trình khuyến mãi tới người tiêu dùng nói chung và các doanh nghiệp như nhà hàng và khách sạn ở nhiều vùng khác nhau của Ấn Độ nhằm mở rộng kênh bán hàng cho các sản phẩm thủy sản Nhật Bản tại Ấn Độm88 và Đại sứ quán Nhật Bản quảng bá) Sự đa dạng trong chế độ ăn uống ngày càng tăng, đặc biệt là ở khu vực thành thị, đồng thời việc tiêu thụ và xuất khẩu các sản phẩm thủy sản của Nhật Bản dự kiến ​​sẽ mở rộng

(Tomoka Takauji, Haruka Maruyama)