Hợp tác với siêu thị lớn của Thái Lan để quảng bá hải sản Nhật Bản tới cả thị trường bán lẻ và bán buôn

MM Megamarket Việt Nam (sau đây gọi tắt là MM), siêu thị lớn của Thái Lan, đã khai mạc Hội chợ ẩm thực Nhật Bản “Taste of Japan” vào ngày 27/6 tại tất cả 21 cửa hàng tại Việt Nam trong khuôn khổ “Taste of Country Series”, sẽ là sự kiện thứ ba từ năm 2022 trở đi (Hội chợ thực phẩm Nhật Bản tổ chức tại siêu thị）。

Nền tảng hỗ trợ xuất khẩu Việt Nam (sau đây gọi tắt là Vietnam PF), là một khuôn khổ công tư hỗ trợ xuất khẩu các sản phẩm nông, lâm, thủy sản và thực phẩm của Nhật Bản sang Việt Nam, đã phối hợp với MM tổ chức buổi gặp mặt doanh nghiệp về thủy sản Nhật Bản vào ngày đầu tiên của hội chợ Ngoài doanh số bán lẻ tại các siêu thị lớn và cửa hàng tiện lợi của MM, hơn 50% doanh thu của MM đến từ hoạt động bán hàng B2B với tư cách là nhà bán buôn nhập khẩu Nhiều khách hàng của họ bao gồm các khách sạn, nhà hàng và cửa hàng bán lẻ, và công ty đã tiến hành PR nhằm vào những khách hàng này tại cuộc họp kinh doanh

Tại cuộc họp kinh doanh sau lễ khai mạc ngày đầu tiên, chúng tôi đã nếm thử và giải thích về gói sashimi đông lạnh mang về nhà được làm từ cá hồi nuôi từ Tỉnh Aomori, cá đuôi vàng nuôi từ Tỉnh Wakayama và sò điệp Nhật Bản Người mua từ các nhà hàng và cửa hàng bán lẻ đã dùng thử sản phẩm đã nhận xét: ``Tôi muốn sử dụng cá hồi và cá đuôi vàng làm nguyên liệu'' và ``Tôi muốn cân nhắc việc bán gói sashimi đông lạnh tại các cửa hàng trong tương lai''

Chúng tôi cũng sẽ tổ chức biểu diễn nấu ăn trong thời gian diễn ra "Hương vị Nhật Bản" Các món cá hồi và cá đuôi vàng sẽ được giới thiệu và chương trình khuyến mãi nếm thử cũng sẽ được tổ chức cho người tiêu dùng

Dựa trên tác động của việc xả nước đã qua xử lý ALPS vào đại dương, PF Việt Nam đang nỗ lực đa dạng hóa các điểm đến xuất khẩu cho sò điệp Nhật Bản và các sản phẩm hải sản khác, vốn đã bị ảnh hưởng đáng kể bởi các biện pháp đình chỉ nhập khẩu của một số quốc gia như Trung Quốc Ngoài ra, chúng tôi sẽ tiếp cận không chỉ các nhà hàng mà còn cả các nhà bán lẻ dưới dạng suất ăn chế biến sẵn nhằm nỗ lực mở rộng và đa dạng hóa kênh bán hàng cho hải sản Nhật Bản

(Lưu ý) MM MEGA MARKET là một siêu thị lớn thuộc sở hữu của Thái Lan, thực hiện kinh doanh bán buôn nhập khẩu (55%) và sở hữu kinh doanh bán lẻ (45%) Công ty vận hành 21 siêu thị lớn theo mô hình tương tự tại Việt Nam và cửa hàng tiện lợi B's Mart có 65 cửa hàng chủ yếu ở TPHCM Khách hàng bán buôn của nó bao gồm HORECA (khách sạn, nhà hàng và dịch vụ ăn uống) và các khách hàng khác bao gồm quán cà phê, cửa hàng bán lẻ, ngân hàng địa phương và các trang web đặt hàng qua thư (phiên điều trần của m88 vào ngày 15 tháng 5)

(Asako Kasai)