Mở rộng thị trường thực đăng nhập m88 cơ Ý
Hội chợ hữu cơ đang giữ

ngày 7 tháng 10 năm 2019

Một hội chợ thương mại cho thực phẩm và sản phẩm hữu cơ được tổ chức tại Bologna, miền bắc nước Ý, từ ngày 6 tháng 9 đến ngày 9. Đây là lần thứ 31 mà Jetro thiết lập gian hàng Nhật Bản lần đầu tiên và 10 công ty Nhật Bản giao dịch thực phẩm hữu cơ được trưng bày. Với EPA Nhật Bản-EU có hiệu lực vào tháng 2 năm 2019, kỳ vọng đang tăng lên để thúc đẩy thêm xuất khẩu thực phẩm Nhật Bản, nhưng sự chú ý cũng được trả để xuất khẩu các sản phẩm hữu cơ.

Gian hàng Nhật Bản được thành lập lần đầu tiên

Sana là một trong những hội chợ thương mại lớn nhất của Ý chuyên về thực phẩm và sản đăng nhập m88 cơ. 1.000 công ty từ Ý và nước ngoài trưng bày tại một địa điểm 60.000 mét vuông ở Bologna, thủ đô của tỉnh Emilia-Romagna, nơi nông nghiệp đang phát triển mạnh.

Địa điểm được chia thành ba khu vực: "Thực phẩm", "Vẻ đẹp & Chăm sóc" cho mỹ phẩm và "Lối sống xanh" để trang trí nhà, và Jetro thiết lập một gian hàng trong khu vực "thực phẩm". Các công ty đối phó với các gia vị như trà Nhật Bản, rượu sake, miso và nước tương từ khắp Nhật Bản đã tham gia.

đăng nhập m88
Cảnh gian hàng Nhật Bản (được chụp bởi Jetro)

Tại gian hàng nếm thử tại gian hàng, du khách được phục vụ với các thực đơn như Matcha Panna cotta và Shirataki No Savory Món ăn, được phát triển bởi các đầu bếp Ý dựa trên các sản phẩm từ các nhà triển lãm. Triển lãm Milan năm 2015, với chủ đề "Thực phẩm", cũng phục vụ như một cơn gió ngược, và mặc dù ẩm thực Nhật Bản đã dần trở nên phổ biến ở Ý, nhưng chỉ có một cơ hội hạn chế để trình bày cụ thể cách sử dụng các thành phần và lần này tham gia vào Hội nghị Nhật Bản là một cơ hội có giá trị để cho thấy cách sử dụng thành phần của Nhật Bản. Những người Ý đến thăm gian hàng trông tò mò và thích hương vị và kết cấu.


Hiển thị gian hàng nếm thử bên trong Gian hàng Nhật Bản (được chụp bởi Jetro)

Thị trường thực đăng nhập m88 cơ đang tăng

Để đáp ứng với nhận thức về sức khỏe và tăng cường xem xét môi trường, thị trường thực phẩm hữu cơ đã được mở rộng ở Ý trong những năm gần đây. Theo công ty nghiên cứu của Ý Bio Bank, doanh số bán thực phẩm hữu cơ trong nước đã tăng gấp đôi trong tám năm, từ 1,8 tỷ euro trong năm 2010 lên 3,6 tỷ euro đăng nhập m88o năm 2018 (xem Hình 1).

Hình 1: Xu hướng bán hàng trong nước theo thực đăng nhập m88 cơ tổng thể và vị trí mua hàng
Doanh thu cho năm 2009 là 450 triệu euro cho các siêu thị, 700 triệu euro cho các cửa hàng đặc sản đăng nhập m88 400 triệu euro cho những người khác, với tổng trị giá 1,55 tỷ euro. Trong năm 2010, có 500 triệu euro, 800 triệu euro, 500 triệu euro đăng nhập m88 1,8 tỷ euro, tương ứng. Năm 2011, tổng số lần lượt là 545 triệu euro, 895 triệu euro đăng nhập m88 560 triệu euro, với tổng số 2 tỷ euro. Trong năm 2012, tổng số lần lượt là 585 triệu euro, 1,05 tỷ euro đăng nhập m88 585 triệu euro, tổng cộng 2,175 tỷ euro, tương ứng. Trong năm 2013, tổng số lần lượt là 625 triệu euro, 1,075 tỷ euro đăng nhập m88 620 triệu euro, với tổng số 2,32 tỷ euro. Trong năm 2014, tổng số lần lượt là 855 triệu euro, 761 triệu euro đăng nhập m88 844 triệu euro, với tổng số 2,46 tỷ euro. Trong năm 2015, tổng số lần lượt là 873 triệu euro, 862 triệu euro đăng nhập m88 925 triệu euro, với tổng số 2,66 tỷ euro. Trong năm 2016, tổng số lần lượt là 1,191 triệu euro, 892 triệu euro đăng nhập m88 1,010 tỷ euro, với tổng số 3,093 tỷ euro. Trong năm 2017, tổng số là 1,437 tỷ euro, 892 triệu euro đăng nhập m88 939 triệu euro, tổng cộng 3,268 tỷ euro, tương ứng. Trong năm 2018, tổng số lần lượt là 1,595 tỷ euro, lần lượt là 865 triệu euro đăng nhập m88 1,092 tỷ euro.

Nguồn: Được tạo bởi Bio Bank dựa trên dữ liệu từ Assobio, ICE, ISMEA, Nielsen, Nomisma

66063_66432

Sự gia tăng trong thị trường thực phẩm hữu cơ cũng thể hiện rõ trong các số liệu thống kê khác. Xuất khẩu thực phẩm hữu cơ từ Ý đã tăng gấp đôi hơn tám năm lên 2,1 tỷ euro trong năm 2017, so với 1 tỷ euro trong năm 2009 (xem Hình 2). Kể từ năm 2018, 15,5% đất nông nghiệp được sử dụng trên cả nước là dành cho nông nghiệp hữu cơ, cao hơn mức trung bình của EU năm 2017 là 7%. Ngoài ra, số lượng các nhà nhập khẩu xử lý thực phẩm hữu cơ cũng đã tăng gấp đôi trong thập kỷ qua, góp phần mở rộng thị trường trong nước (xem Hình 3). Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm, Rừng và Du lịch của đất nước cũng nói, "Ý dẫn đầu châu Âu về số lượng người làm việc trong ngành công nghiệp thực phẩm hữu cơ", và hy vọng sẽ có thêm sự phấn khích thị trường hơn.

Hình 2: Xu hướng về giá trị xuất khẩu thực phẩm hữu cơ
63997_64166

Nguồn: Thống kê FIBL

Hình 3: Xu hướng số lượng nhà nhập khẩu xử lý thực đăng nhập m88 cơ
211 năm 2007, 246 năm 2008, 262 đăng nhập m88o năm 2009, 264 đăng nhập m88o năm 2010, 293 đăng nhập m88o năm 2011, 297 năm 2012, 260 năm 2013, 259 năm 2014, 310 năm 2015, 363 năm 2016 đăng nhập m88 411 năm 2017.

Nguồn: Thống kê FIBL

Mở rộng "XX miễn phí"

Một lý do để mua thực đăng nhập m88 cơ là người phụ trách một nhà sản xuất thực đăng nhập m88 cơ của Ý đã mở một cửa hàng tại Sana nói, "Người Ý đang bận rộn hơn. Định giá từng món ăn và quan tâm nhiều hơn về các thành phần. "

Một xu hướng đã thúc đẩy sự lây lan của thực phẩm hữu cơ đang tăng cường nhận thức về sức khỏe. Trong số những người quan tâm đến sức khỏe của họ, "không chứa" là một trong những yếu tố làm tăng giá trị của sản phẩm. Một trong những tính năng đặc biệt nhất là những gì được gọi là "XX Free". Không có gluten và không có đường sữa đã trở nên phổ biến ở Ý, nhưng gần đây, không có dầu cọ cũng đã bắt đầu trở thành một hit. Nhiều mặt hàng trong các cửa hàng được dự trữ với các gói nói rõ rằng dầu cọ không được sử dụng, chủ yếu là bánh mì, bánh quy và bánh quy. Theo thống kê được công bố bởi nhóm ngành bán lẻ GS1 Italy và công ty nghiên cứu Nielsen, các sản phẩm "Không có dầu cọ" đã tăng doanh số lên 12,9% từ năm 2016 đến 2017, và 3,8% từ năm 2017 đến 2018. Mặc dù có ý kiến ​​hỗn hợp về việc sử dụng dầu cọ, nhiều người tiêu dùng không thể mua lại các sản phẩm.

Bảng: Tăng hoặc giảm doanh số cho mỗi danh mục (hàng năm, %)(△ là giá trị âm)
Phân loại 2017 2018
Không có chất bảo quản 0.4 △ 4.0
Không có dầu cọ 12.9 3.8
Không tô màu 0.1 △ 5,8
Không phụ gia 4.5 3.6
Không có dầu cứng △ 3.1 △ 7.9
Không biến đổi gen △ 1.8 1.6
Không có chất béo bão hòa hoặc lượng nhỏ 4.7 0.1
Không glutamine 3.0 4.8
Không ngọt 7.4 5.4
Giảm muối hoặc không có muối 7.2 3.6
Không aspartame (chất làm ngọt) 2.8 △ 14.7

Nguồn: Osservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy

Cân nhắc cho môi trường cũng cung cấp một cái đuôi

Bảo tồn môi trường, có động lực ngày càng tăng trên toàn thế giới, là một chủ đề không ngừng thu hút sự chú ý ở Ý và đặc biệt quan tâm đến thế hệ trẻ. Nếu động lực này tăng thêm trong tương lai, thậm chí sẽ được thu hút nhiều hơn đăng nhập m88o thực phẩm hữu cơ, cũng góp phần đăng nhập m88o sự bền vững của nông nghiệp. Dự kiến ​​Ý sẽ tiếp tục trì trệ về mặt kinh tế trong tương lai, và sẽ tạo ra một bước nhảy vọt như một thị trường tăng trưởng.

Giới thiệu tác giả
Văn phòng Jetro Milano
Yamazaki Anna
Jetro tham gia đăng nhập m88o năm 2016. Sau khi làm việc trong bộ phận hỗ trợ phát triển kinh doanh, Phòng Hỗ trợ Phát triển Kinh doanh, Phòng Phát triển Kinh doanh ở các nước đang phát triển và Jetro Kanazawa, ông đã ở vị trí hiện tại kể từ tháng 7 năm 2019.