m88 mời các đầu bếp Hawaii nổi tiếng và những người có tầm ảnh hưởng đến Tokyo, Fukuoka và Ehime để tham quan thị sát

m881Tháng27Từ ngày2Tháng2Cho đến hôm nay, chúng tôi đã mời các đầu bếp và những người có ảnh hưởng hoạt động ở Hawaii đến Nhật Bản với mục đích mở rộng xuất khẩu hải sản Nhật Bản sang thị trường Hawaii của Hoa Kỳ và quảng bá sức hấp dẫn của chúng Các đầu bếp và những người có ảnh hưởng đã đến thăm các quận Tokyo, Fukuoka và Ehime, tham quan các chợ cá tươi sống và kết nối với các doanh nghiệp liên quan đến hải sản

Hawaii có dân số khoảng4Phần lớn người dân là người châu Á, có nhiều nhà hàng Nhật Bản và siêu thị Nhật Bản, hàng năm có nhiều người từ ngoài tiểu bang đến1,000Hàng triệu du khách ghé thăm Lần này là ở Hawaii10Các đầu bếp nổi tiếng đang hoạt động ở Hawaii, trong đó có ông Roy Yamaguchi của Tập đoàn Lloyd's, người có cửa hàng10Những người có ảnh hưởng nổi tiếng sống ở Hawaii, bao gồm cả người phụ trách chuyên mục ẩm thực Sean Morris5Mời mọi người đến Nhật Bản tham quan Chợ Toyosu (Phường Koto, Tokyo) và Chợ cá tươi Nagahama (Thành phố Fukuoka) để tìm hiểu về chất lượng cao của hải sản Nhật BảnPRTôi đã làm được Họ cũng đã đến thăm Nhà máy Mentaiko của Kuharahonke (Thị trấn Hisayama, Tỉnh Fukuoka), Dự án Uwajima (Thành phố Uwajima, Tỉnh Ehime), Nakata Suisan (Thành phố Uwajima) và Tsuji Suisan (Thành phố Uwajima), nơi họ quan sát các cơ sở chế biến và nuôi trồng hải sản Nhật Bản và thúc đẩy sự hiểu biết về hải sản Nhật Bản Hơn nữa, họ cũng giao lưu với cộng đồng địa phương, bao gồm chuyến thăm xã giao với Thống đốc tỉnh Fukuoka Seitaro Hattori và trình diễn nấu ăn tại Trường Trung học Thủy sản Uwajima tỉnh Ehime2024Năm 2Tháng 6Bài viết hàng ngày、2024Năm 2Tháng 9Bài viết hàng ngàyxem)

Theo lời mời này, những người tham gia đã đưa ra những nhận xét như ``Tôi rất ngạc nhiên trước tiêu chuẩn cao về cá tươi và hệ thống quản lý ở các chợ cá tươi Nhật Bản'' ``Tôi cảm nhận được sự hấp dẫn của hải sản Nhật Bản Tôi muốn bán loại cá tươi mà tôi đã biết được trong chuyến thăm này tại nhà hàng của mình'' và ``Tôi rất vui vì đã có thể tham quan một địa điểm nuôi hải sản thực tế và tìm hiểu về cam kết đảm bảo an toàn của hải sản Nhật Bản'' Mặt khác, đã có cũng có người nói: ``Chúng tôi muốn nhập khẩu hải sản Nhật Bản vào Hawaii, nhưng do vấn đề địa lý và chi phí vận chuyển cao nên hiện tại chỉ những nhà hàng cao cấp mới có thể mua nguyên liệu Nhật Bản''

m883Chúng tôi cũng đã tổ chức cuộc họp kinh doanh với người mua địa phương ở Hawaii vào tháng 1Lễ hội ẩm thực Nhật Bản tại Hawaii'' (2024Năm 1Tháng 25Tham khảo thông cáo báo chí nhật ký）

(Mori Takehiko)