2026世界杯即时比分 企业（B to B）新产品开发故事

工业大豆蛋白“Meetex”系列

  • IS
    销售代表
    IS
  • 香港
    研究与开发
    香港

“我想致力于创造新产品”
不断增长的需求和缺乏制造能力

大豆蛋白类别产品十多年来需求量很大，销量稳定コンビni・饮食チェーン・suパーなどの伸长による外食・中食の拡大、冷冻・加工食品の食卓への浸透などがその要因とされている。
结果，2026世界杯即时比分的大豆蛋白工厂一直在满负荷运转，这让他们很难采取新的举措，这在某种意义上让他们感到高兴。
在《中期经营计划20-22》中，“开发以大豆为基础的植物蛋白食品”作为目标，所以我决定尝试一下。我们首先倾听客户的需求。 ”（销售代表 IS）
大豆蛋白用于饺子、汉堡包和肉丸等加工食品中。到目前为止，在许多情况下，肉类都需要“很好地吸收肉汁并保留水分，以提高产品产量”。

社会和趋势的变化正在影响大豆蛋白产品的发展
我支持了一项新挑战

听取客户需求后，IS感觉潮流似乎正在发生变化。
「大豆ミートも、これまでの高吸水という机能を残したうえで」 『もっと肉っぽい食感を出してくれ』というようなご要望を多く顶きました。」（営业答辩IS）
很明显，由于所谓健康意识和环保意识的影响，对低脂肪、高蛋白和环保的大豆加工产品，特别是大豆肉的需求正在增加。尤其是便利店、超市，尤其是餐饮行业，对“健康、高蛋白”的增值菜单需求强烈，与需求量较大的冷冻食品和加工食品类似。
IS 感受到了积极的回应，他自己的部门与研发部门达成协议，并咨询了负责油脂和大豆蛋白研究的 HK。

在市场等待的产品诞生之前
有些墙挡住了我的路

香港立即开始在实验室研究材料成分和加工。经过不到一年的研究，我们在材料成分比例和加工条件方面建立了多种模式。从这些中，我们选择了在成本、质地、吸水性和对生产影响尽可能小的方面具有最佳平衡的图案，并最终使用用于制造实际产品的实际设备进入原型制作阶段。
但是，该项目在这里遇到了障碍。
“在实验室中使用小型原型机获得的结果很难在大型实际机器上重现。尽管配方相同，但我们最终得到了完全不同的结果。” (香港负责研发)
不止一堵墙。原型制作必须在满负荷运转的工厂生产线的一个小间隙中进行。机会有限。
“在接受这个难得的制作原型的机会之前，我咨询了很多人，包括熟悉生产现场的人，以及生产工程领域的制造工艺专业人士。与我只做研究时相比，我有机会与更广泛的人合作，这是一次非常好的经历。” (香港负责研发)

“IS” “香港”

项目后记

2026世界杯即时比分以“谷物解决方案公司”的概念为基础。豆制品是其重要支柱之一。
近年来，为了响应健康意识和环保意识的趋势，以技术为卖点的新进入者不断出现。此类实体可以使用 IS 的方法开发产品。和香港永远不会考虑。乍一看，这似乎是一种威胁，但由于此类生产商往往会被媒体报道，他们可以让大豆籽粒的价值广为人知，从而盘活市场。
そんな変革期にある大豆ミート市场にあって、大豆の取り扱いに关して歴史のある2026世界杯即时比分の意义や使命は何か。まず、分别生产流通管理された大豆の确保はそう简単なものではなく、培ってきた安定赋予ノウハウがある。
此外，还有像此计划这样的系统，销售、研发和制造部门共同协作，将新产品推向世界。2026世界杯即时比分将继续发挥重要作用，确保安全、美味的大豆产品继续销往国内市场。