Tăng cường đàn áp thực phẩm bị nhiễm oxit ethylene (EU)
Cũng đủ điều kiện cho các sản link m88 mè, kem, v.v.

Ethylene Oxide, một trong những hợp chất hữu cơ và cũng được sử dụng làm khí khử trùng. EU cấm sử dụng nó trong thực phẩm vì nó gây đột biến và gây ung thư. Tuy nhiên, người ta đã phát hiện ra rằng giá trị dư lượng thuốc trừ sâu tiêu chuẩn của chất ở Ấn Độ đã vượt quá đáng kể giá trị tiêu chuẩn (giá trị tiêu chuẩn cho hạt vừng ban đầu là 0,05 miligam mỗi kg, nhưng 30,1 ± 8,7 miligam mỗi kg đã được phát hiện). Do đó, vào tháng 9 năm 2020, chính quyền Bỉ đã ra mắt Hệ thống cảnh báo khẩn cấp thực phẩm và thức ăn của EU (RASFF). Điều này đã dẫn đến việc thu hồi sản phẩm (thu hồi).

Tại Nhật Bản, số lượng mè Ấn Độ nhập khẩu không lớn. Tuy nhiên, hạt vừng dựa vào nhập khẩu cho đa số. Nó cũng quan trọng cần lưu ý rằng lượng tiếp xúc của oxit ethylene trong E410 phụ gia (kẹo cao su châu chấu), được sử dụng làm chất ổn định dày.

Kiểm tra cũng sẽ được tăng cường để chứa hạt vừng

Cảnh báo Rasff khẩn cấp của chính quyền Bỉ vào tháng 9 năm 2020 cho thấy những phát triển hơn nữa. Đến cuối tháng 1 năm 2021, 477 cảnh báo đã được ban hành tại các quốc gia thành viên EU về ô nhiễm oxit ethylene. Các mục tiêu không chỉ bao gồm mè và ngũ cốc, mà còn cả bánh kẹo như sôcôla có chứa mè, bánh quy, bánh mì, bánh quy giòn, bánh mì tròn, dầu mè, gia vị khác và các sản phẩm hữu cơ. Chúng được theo dõi rộng rãi và thử nghiệm. Ngoài ra còn có một phong trào ở EU để thiết lập các quy tắc. Ủy ban châu Âu vào tháng 10 năm 2020,Các biện pháp khẩn cấp liên quan đến việc tăng cường kiểm tra công khai liên quan đến việc nhập khẩu hạt mè Ấn Độđã được thực hiện.

EU cấm sử dụng oxide ethylene làm thuốc trừ sâu (tác nhân bảo vệ thực vật). Mặt khác, nó được phép ở Ấn Độ, Mỹ và Canada. Ngoài ra, một số quốc gia bên ngoài EU được sử dụng như một tác nhân kiểm soát cho các loại thảo mộc, gia vị, các loại hạt, dầu hạt và thực phẩm khô. Do sự biến động cực kỳ của nó, chỉ còn một lượng nhỏ trong sản phẩm cuối cùng, gây khó khăn cho việc phát hiện. Cần lưu ý rằng ở EU, nó được tính toán từ tổng lượng ethylene oxide và 2-chloroethanol. Hơn nữa, không có quan điểm thống nhất nào được thực hiện liên quan đến tính gây ung thư của 2-chloroethanol tại thời điểm này.

Để ngăn chặn rủi ro sức khỏe từ việc tiêu thụ lâu dài, Bộ Kinh tế, Tài chính và Tái thiết của Pháp, Tổng cục Cạnh tranh, Tiêu thụ và Phòng chống gian lận (DGCCRF) đã tăng cường quản lý hạt mè và SPICE

Phụ gia E410 cũng có thể bị thu hồi và kiểm tra

Ngoài ra, vào tháng 6 năm 2021, Rasff đã báo cáo rằng E410 phụ gia bị nhiễm oxit ethylene (được phát hiện trong kem do Tây Ban Nha sản xuất bằng cách sử dụng chất ổn định từ Thổ Nhĩ Kỳ). Điều này đã mở rộng các sản phẩm được thu hồi và kiểm tra kem, sữa chua, phô mai, sản phẩm bánh mì, v.v.

Vào tháng 7 năm 2021, có thông báo rằng E410, bị nhiễm oxit ethylene vượt quá tiêu chuẩn, nên được loại trừ khỏi thị trường EU. Nó dựa trên các cuộc họp giữa các quốc gia thành viên EU, đại diện của Ủy ban Châu Âu, Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (EFSA) và Iceland và Na Uy. Do đó, các doanh nghiệp thực phẩm được yêu cầu nhớ lại dưới sự kiểm soát của các cơ quan có thẩm quyền ở mỗi quốc gia. Các giá trị tiêu chuẩn cho thuốc trừ sâu còn lại cho oxit ethylene là:Cơ sở dữ liệu của Ủy ban Châu Âu.

Kể từ tháng 8 năm 2021, danh sách rất nhiều sản phẩm mà DGCCRF của Pháp đang được thu hồi liên quan đến ethylene oxide đã được xuất bản (Tham khảo trang web của DGCCRF). Việc thu hồi là 23 loại sản phẩm (xem tài liệu tham khảo), với tổng số khoảng 10.000 mặt hàng. Nó cũng bao gồm băng mè. E410 thường được sử dụng trong kem. Do đó, vào mùa hè năm 2021, các sản phẩm kem từ các nhà sản xuất lớn đã được phục hồi từ thị trường Pháp.

Phòng thí nghiệm tham khảo Liên minh châu Âu EU cho dư lượng thuốc trừ sâu (EURL) phân tích lý do cho sự ô nhiễm của oxit ethylene.Báo cáo xuất bản link m88o tháng 10 năm 2020(2.0MB)Trên thực tế, kể từ năm 2002, thử nghiệm chính thức tại biên giới EU đã được tăng cường cho hạt vừng được nhập khẩu từ Ấn Độ và một số nước châu Phi (Ethiopia, Nigeria, Sudan, Uganda). Năm 2014, tỷ lệ thử nghiệm cho Sesame Salmonella được nhập khẩu từ Ấn Độ đã tăng lên. EU dựa vào Ấn Độ cho hơn 50% nhập khẩu mè, vì vậy vấn đề là liệu có nên nhấn mạnh vào vi khuẩn ngộ độc thực phẩm hay loại bỏ các hợp chất gây ung thư.

Ở Nhật Bản, lượng hạt mè được nhập khẩu từ Ấn Độ không lớn lắm. Tuy nhiên, cũng đúng là hầu hết các hạt mè đều dựa vào nhập khẩu. Nếu chúng ta nhìn vào nó theo cách này, chúng ta sẽ cần phải theo dõi chặt chẽ nhà nhập khẩu nguyên liệu thô, lượng tiếp xúc với ethylene oxide như một chất ổn định và chất làm đặc.

---

Lưu ý:

EU đã cấm hoàn toàn việc khử trùng ethylene oxide từ năm 1991.