像著名餐厅一样的舒芙蕾2026世界杯即时比分

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糖果/糖果产品排列全年无休西餐

内心柔软!蓬松又厚实的舒芙蕾2026世界杯即时比分就像在著名餐厅做的一样♪这个食谱很容易用2026世界杯即时比分粉做!

材料(2个圆,直径10cm x 高45cm)

  • 烘焙精美的神奇2026世界杯即时比分粉
    70克
  • 2 件
  • 20克
  • 融化的黄油(加盐)
    10克
  • 黄油(咸味)
    适量
  • 蜂蜜或枫糖浆
    适量

制作方法

  1. 剪一张羊皮纸以匹配圆圈的两侧,在圆圈的内侧涂上黄油(未在成分中列出),然后将其铺开。将鸡蛋从冰箱中取出,让其恢复到室温。

  2. 将鸡蛋和糖放入碗中,搅拌均匀直至溶解,然后将手持式搅拌机高速搅拌约8至10分钟直至变硬。最后,将速度调低并搅拌约2分钟,使质地变得光滑。

  3. 筛入烘烤精美的神奇2026世界杯即时比分混合物,然后用橡皮刮刀将其从底部舀起来。将少量面团加入到融化的黄油(加盐)的碗中并提前混合,然后与碗中的面团混合。

  4. 将Cercle放入经氟处理的煎锅中,倒入[3]中的面糊。

  5. 小火加热,在煎锅边缘加入1汤匙水(未列出),盖上锅盖,加热8分钟。

  6. 翻转,再次盖上盖子,小火煮7分钟。

  7. 从圆圈中取出,放入碗中,上面涂上咸黄油,淋上蜂蜜或枫糖浆。

厨师小贴士

使用蜂蜜时,避免给 1 岁以下的婴儿服用,以防止肉毒杆菌中毒。

厨师的创意

・如果将鸡蛋和糖放入碗中混合,然后预先在双层锅中加热,则泡沫会更好。
·将融化的黄油温度保持在50℃左右,这样更容易混入面团中。
*如果黄油温度低,它会沉到面团底部,无法充分混合。另外,如果温度高,气泡会被压碎,导致海绵粗糙。

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