我喜欢又薄又小的。用薄煎饼混合物制成的模切饼干

糖果/糖果派对专业

材料

将室温黄油和糖放入碗中，用抹刀搅拌均匀。
添加 1 袋（150 克）“我喜欢的又薄又小的那种。”将煎饼粉和鸡蛋轻轻混合，然后揉捏 1 至 2 分钟，形成球状。（*可可面团也用同样的方法。）
*如果可可面团较硬，请添加 1 茶匙（5 毫升）牛奶。
将面团在冰箱中放置 5 分钟。
铺上保鲜膜，用擀面杖擀成5毫米厚。如果面团粘手，可在棉签或面团上撒少许面粉。
剪成您选择的形状，然后将它们放在衬有烘焙纸的烤盘上，在它们之间留出空间。
*如果你在模具上撒上面粉，然后把它切下来，它就会干净地出来。
放入加热至170℃的烤箱中烘烤9至11分钟，然后放在金属架上冷却。
*请根据您的型号调整烘烤时间。
冷却后，您可以通过绘制自己喜欢的图案来装饰它，例如使用在热水浴中融化的巧克力笔或使用糖粉进行糖霜着色。
＜糖衣＞
将 1 茶匙（5 毫升）水或柠檬汁添加到 50 克糖粉中并混合。