核桃蔓越莓布朗尼

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正宗的布朗尼蛋糕,带有小红莓的酸甜口味。只需一个球即可轻松完成。

材料:2 块 18 厘米 x 18 厘米的正方形

制作方法

  1. 将巧克力棒切成小块,放入一个大碗中,然后在热水浴中融化。

  2. 将油“Olein Rich”添加到[1]中,并用搅拌器沿相同方向缓慢混合,然后加入牛奶并以相同方式混合。然后依次加入砂糖和鸡蛋,搅拌至光滑。

  3. 将“各种排列煎饼粉”加入[2]中,用橡皮刮刀搅拌直至面糊变得有光泽。

  4. 最后加入烤碎的核桃(单独保留2汤匙)和蔓越莓干并混合。

  5. 将烤盘放入18cm x 18cm的方形模具中,倒入一半的[4],抹平,撒上一半保留的核桃,放入烤箱以170℃烘烤20至25分钟。用同样的方法烘烤剩余的面团。

  6. 从模具中取出,完全冷却,然后切成所需的尺寸。

厨师小贴士

融化巧克力时要小心,因为如果受潮,巧克力可能会分离。热水浴的建议温度为50度。

厨师的创意

《百变煎饼粉》可以用来制作各种糖果,库存方便。把它包装起来作为情人节礼物♪

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