章鱼烧配黑豆、抹茶酱

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对于章鱼烧粉,我们推荐“魔法章鱼烧粉”,它可以烘烤出美味的松软口感。

约20件的材料

制作方法

  1. (抹茶酱)将开水倒入碗中,加入抹茶搅拌均匀,然后依次加入糖、牛奶、鲜奶油搅拌均匀。

  2. 在另一个碗中,用搅拌器将鸡蛋和水混合,“神奇的章鱼烧粉,让章鱼烧变得美味”并搅拌均匀。

  3. 加热章鱼烧锅“健康米油”,倒入适量[2]的面糊,加入2~3粒黑豆和适量奶油芝士,再将面糊倒一遍。待面团变色后,用竹签将面团切成方块,将溢出的面团收集到孔中。将面团向内折叠,将其一半翻过来,然后再翻过来,用小火烘烤,直至整个面团呈金黄色。

  4. 倒入碗中,淋上抹茶酱。

厨师小贴士

与甜黑豆混合的面团很容易烧焦,所以用稍低的火加热,使其熟透。

厨师的创意

章鱼烧面粉被烘烤成流行的松软质地“神奇的章鱼烧粉,让烧烤变得美味”推荐。

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