牛油果豆腐奶油意大利面

4人份的食材

制作方法

1. 在大量沸水中加入少量盐（未列出），“意大利面 18 毫米”，搅拌防止粘连，大火煮10分钟，滤锅沥干。在烹饪过程中加入芦笋，煮至棕色，然后取出。

2. 将牛油果纵向切半，去掉籽和皮，用叉子捣碎，加入豆腐，搅拌至光滑。将其放入食品加工机中很容易。

3. 将奶油放入锅中煮沸。添加[2]并混合。再次煮沸，然后用盐和胡椒调味。

4. 将煮好的意大利面加入[3]中，快速搅拌，然后盛入碗中。上面放上切成一口大小的三文鱼、切成薄片的芥末，并用芦笋装饰。

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