巧克力熊布朗尼

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糖果/糖果派对冬天

布朗尼蛋糕,上面有可爱的小熊饼干。如果你把它剪下来并包裹起来,这将是一份完美的情人节礼物!

材质18cm方形

  • 70克
  • 牛奶
    20毫升
  • 无盐黄油
    100克
  • 巧克力棒(黑)
    2 件(100 克)
  • 2 件
  • 80克
  • 可可粉
    30克
  • 烤核桃(无釉)
    80~100g
  • 小熊饼干(市售)
    25 张照片

制作方法

  1. 让鸡蛋和无盐黄油达到室温。在方形模具上铺上羊皮纸。用手敲碎巧克力棒(黑色),粗碎烤核桃。

  2. 将牛奶、无盐黄油和巧克力棒(黑色)放入耐热碗中。将其在微波炉(600W)中加热50至60秒(无需包装),然后取出并搅拌溶解。如果还有剩余熔体,请再加热 10 秒。将烤箱预热至160℃。

  3. 在另一个碗中加入鸡蛋和糖,用搅拌器搅拌均匀。

  4. 将[2]逐渐添加到[3]中并混合。

  5. 加入煎饼粉,筛入可可粉,搅拌直至没有结块。最后,加入烤核桃(未上釉)并轻轻混合,使其分布均匀。

  6. 将面糊倒入方形模具中,平整表面,然后将小熊饼干(市售)放在上面。将其放入预热至160℃的烤箱中,烘烤30至35分钟。烘烤后,从模具中取出,放在金属架上冷却。

厨师小贴士

温度和烘烤时间可能因烤箱型号而异。请大家观察情况进行调整。

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