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外面酥脆,里面蓬松!您可以充分享受红薯的营养和美味。推荐作为佐酒的小吃。
将红薯洗净,沥干水分,切成稍厚的块,保留皮。将培根切成5毫米宽的条。
[1]在碗里“面粉(朋友)”,加入牛奶并混合。
放入煎锅(直径约20厘米)“特级初榨橄榄油”,加入【2】均匀,小火烤5到6分钟。
煮熟后,用比煎锅稍大的盘子盖住它,将其翻转,然后将内容物滑回煎锅中。用手撕开奶油奶酪,盖上锅盖,小火煮5至6分钟至金黄色,然后撒上盐和胡椒粉调味。
关键是红薯丝不要沾水,这样烘烤时红薯丝就不会散开。
面粉是“天妇罗粉”也可以用它来代替。
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