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清爽的松饼,由浸泡在酸奶中的芒果干混合到面糊中制成。用椰奶制成的糖霜和烤椰子配料会让您的口腔充满热带香气。
将芒果干切成1厘米的方块,与原味酸奶混合,浸泡2至3小时。
将鸡蛋、富含油精的油和糖(如果有蔗糖)放入碗中,用搅拌器搅拌均匀,然后加入所有①并轻轻混合。
将椰子(长)和“蛋糕状煎饼粉”加入②中,用橡皮刮刀搅拌直至看不到面粉。
将③倒入6个松饼模具中,放入加热至180度的烤箱中烘烤20至25分钟。从模具中取出。
将椰奶(或水,如果没有的话)逐渐加入糖粉中,搅拌直至变稠。 <糖衣>
煎锅中的椰子(长)。 <浇头>
当 ④ 冷却后,将 ⑤ 的糖霜撒在上面,再撒上 ⑥ 的配料。
在烘焙食品中使用植物油可以使烘焙食品质地轻盈、味道清淡。如果您想带出材料的香味,推荐使用。在面团中使用纯葵花籽油“Olein Rich”使其质地轻盈。
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