巧克力蛋糕

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糖果/糖果派对冬天

湿润浓郁的奶油蛋糕巧克力!如果您愿意,还可以搭配鲜奶油或草莓一起享用!

1 个 7 号模具的材料

  • 1袋(200克)
  • 纯可可
    50克
  • 130克
  • 无盐黄油
    50克
  • 巧克力棒
    4 件(200 克)
  • 鲜奶油
    100毫升
  • 3 件
  • 糖粉
    适量

制作方法

  1. 让无盐黄油达到室温。在模具上铺上纸,并在模具内部涂上黄油(未列出)。将烤箱预热至180℃。

  2. 将蛋糕状煎饼粉、纯可可和糖放入带有漏勺的碗中,摇匀。

  3. 将黄油、碎巧克力棒和鲜奶油放入锅中,边小火加热边搅拌。

  4. 在另一个碗中,搅打鸡蛋,从[3]中取出,搅拌均匀。

  5. 将[2]添加到[4]中并进一步混合。

  6. 倒入模具中,放入预热至180℃的烤箱中烘烤15分钟。

  7. 上面包上铝箔,180℃再烤20到30分钟(请检查情况并调整时间,以免烤焦)。

  8. 烤好后取出,放凉,撒上糖粉,就完成了。

厨师小贴士

烘烤时间将根据烤箱型号和类型而有所不同。插入竹签并随时调整。

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