2种干果铜锣烧

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饼皮是用类似蛋糕的煎饼粉制成的,湿润可口!推荐用于小吃和聚会!

3 种材料 x 2 种

制作方法

  1. 将鸡蛋、糖、原味酸奶和水放入碗中,然后用搅拌器混合。“蛋糕状煎饼粉”并搅拌均匀。

  2. 加热煎锅,将其放在湿布上 5 秒钟,稍微冷却,然后将火调至中低。“奥莱因·里奇”抽取少量。

  3. 倒入1/12量(1至2汤匙)的[1],将其铺成直径6厘米的圆圈,烘烤1至2分钟。当出现一两个气泡时,将其翻转并烘烤约 10 秒钟。将烤好的一面朝上放在金属​​架上,盖上湿布冷却。剩下的面团用同样的方法烘烤,总共12个。

  4. 将杏干切成四等分,撒上糖和水,然后在微波炉(500W)中加热1分钟。另外准备煮红豆。

  5. 将混合好的葡萄干浸泡在热水中,补充水分,然后沥干。将奶油干酪和炼乳混合。

  6. 制作两组[3],将[4]对半,[5]对半。

厨师小贴士

铜锣烧有两种口味:红豆口味和芝士奶油口味。我推荐制作铜锣烧皮的东西“蛋糕状煎饼粉”您可以轻松制作湿面团!

厨师的创意

干果是美味的关键。操作简单,浓郁的甜味与红豆和芝士奶油非常相配。剩下的干果混合到磅蛋糕、煎饼或冰淇淋中非常美味。

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