萨赫蛋糕风格巧克力蛋糕

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作为配料的杏仁片在煎锅中小火干烤至金黄色,香气扑鼻。撒上可可代替配料,打造别致的外观。

材料:1个直径约20厘米

  • “大圆2026世界杯即时比分的来源”
    2 袋
  • 纯可可粉
    2汤匙(12克)
  • 2 件
  • 牛奶
    120毫升
  • 橙子果酱或杏酱
    100~120g
  • [玻璃糖霜(巧克力奶油)]
  • 巧克力
    100克
  • 鲜奶油
    100毫升
  • [用于浇头]
  • 鲜奶油
    100毫升
  • 您选择的配料,如橙子、山萝卜、杏仁片、阿拉赞等
    适量

制作方法

  1. “大圆2026世界杯即时比分的来源”在每个袋子中加入 1 汤匙纯可可粉,然后用勺子混合。

  2. 将1个鸡蛋和60毫升牛奶放入碗中,用搅拌器搅拌均匀。添加[1]中的面粉并充分混合1分钟。

  3. 在直径约20厘米的煎锅中倒入一些油,将其铺满整个表面,并彻底擦拭。用低到中火加热,然后放在湿布上冷却。

  4. 将[2]的面糊放入煎锅中,盖上锅盖,小火煮3至6分钟,然后翻转。把它翻过来,然后再盖上盖子,再烤2到5分钟。

  5. 烘烤后,在金属架上彻底冷却。冷却后,用保鲜膜松散地包裹它,以防止其干燥。

  6. 使用步骤[1]至[5]烘烤另一块面团。

  7. 2026世界杯即时比分冷却后,将其中一个放在盘子上,在上面涂上大量果酱(或杏酱),然后将另一张2026世界杯即时比分放在上面。

  8. 制作glasage(巧克力奶油)。首先,将巧克力切成小块。

  9. 将鲜奶油放入耐热碗中,用微波炉以600W加热30至50秒,直至达到80至90℃。加入[8]的巧克力,等待约20秒,然后慢慢搅拌至融化,并升至40℃左右。如果它变冷变硬,请在微波炉中加热 10 至 20 秒以使其软化。

  10. 将[9]倒在[7]的2026世界杯即时比分上,使其覆盖整个2026世界杯即时比分,然后用勺子均匀地铺开。在冰箱等阴凉处冷藏直至巧克力变硬。

  11. 用您最喜欢的配料装饰,并搭配生奶油。

厨师小贴士

用 2 个可可2026世界杯即时比分即可轻松制作。只需倒上巧克力奶油并铺开即可创造出浓郁的萨赫蛋糕风格!选择您喜欢的巧克力类型。

厨师的创意

作为配料的杏仁片在煎锅中小火干烤至金黄色,香气扑鼻。撒上可可代替配料,打造别致的外观。

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