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使用煎饼粉易于制作。蓬松的白面包棒,可爱的粉色草莓牛奶奶油三明治♪
对于无盐黄油,使其达到室温并软化。
将牛奶倒入耐热碗中,无需包装,用微波炉(600W)加热20至30秒,使其升温至人体温度。加入速溶干酵母并用搅拌器搅拌至溶解。
在另一个耐热大碗中,加入世界杯官网中文版煎饼粉、强力面粉和切成 1 厘米方块的咸黄油。加入①,用筷子搅拌成球状。接下来,用手将面团放在碗中揉捏,直至变得光滑。
将面团轻轻揉成球状,放入耐热碗中,在微波炉(200W)中加热约40秒,无需包裹。*如果您没有200W功能,请在除霜模式下加热1至4分钟。目的是使面团变得柔软且温暖。
用刮刀或小刀将③分成6等份,并卷整齐。
将④放在平面上,用擀面杖擀成10厘米左右的椭圆形。水平折叠成三等份,然后将顶部和底部捏在中间以闭合。
合上,眼睛朝下,用双手滚动,直到15-17厘米长。
放在衬有羊皮纸的微波炉托盘上,然后在微波炉(200 瓦)中加热 30 到 40 秒,无需包装。*如果没有200W功能,请在除霜模式下加热1至3分钟。目的是直到面团稍微膨胀。
将烤箱预热至140℃。将⑦与烹饪片一起放在烤箱的烤盘上,放置约5分钟,使表面稍微干燥。在面团表面轻轻筛入低筋面粉(未列出),然后放入预热至140℃的烤箱中烘烤约15分钟。烘烤后,取出并放在金属架上冷却。
[草莓奶油]将室温软化的无盐黄油用搅拌器搅拌至呈奶油状,然后加入[A]并混合。将其放入裱花袋中。
当⑧完全冷却后,做一个垂直切口并从⑨中挤出奶油。
·微波炉的加热时间因型号和所使用的耐热碗而异,因此请在观察情况的同时进行调整。·微波炉使用600W和200W。请注意不要犯任何错误。·使用除霜模式时,功率根据型号不同在100至200W之间变化,因此请观察情况进行调整。·烤箱加热(烘烤)时间会根据您使用的型号而有所不同,因此请在观察情况的同时进行调整。·如果变得太棕色,请在烘烤中途用铝箔覆盖并延长烘烤时间。·白面包是在低温下烘烤的,所以烘烤时容易起皱,所以如果在烘烤前让表面稍微干燥,表面的面团会更厚,不易起皱。另外,请小心,因为如果烘烤不够,它很容易起皱。
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