西葫芦炸鸡

2人份的食材

制作方法

1. 切掉西葫芦的茎，切成4-6厘米的长度。然后以放射状图案纵向切成 4 至 6 个相等的块。

2. 撒上少许盐（未列出）并用厨房用纸除去表面多余的水分。

3. 将[2]和[A]放入塑料袋中并混合。

4. 不再油炸！加入烤好的卡拉奇混合物，撒上均匀的涂层。

5. 将西葫芦皮面朝上放在衬有厨房用纸的耐热盘上，松松地盖上保鲜膜，然后在微波炉（600W）中加热2分30秒。

6. 取出后立即在煎锅中用中火加热富含油精（或色拉油），加入[5]煎至全身焦黄，表面酥脆。

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