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新鲜炸的柿子配素面。夏天最好的盛宴
将苦瓜纵向切成两半，去掉种子和膜，切成2毫米厚的片。将洋葱切成3毫米厚的片。
将[1]和樱桃虾放入碗中，“天妇罗粉金黄”撒一汤匙并撒满各处。
将水倒入碗中“天妇罗粉金色”然后用筷子搅拌至没有结块。将面糊加入碗 [2] 中并轻轻混合。
煎炸油“奥莱因·里奇”如果面糊变硬，可翻面数次，共煎3至4分钟至酥脆。
将素面放入大量沸水中煮沸，用漏勺沥干，放入冷水中，快速在流水下搓洗，使其冷却。沥干水分，擀成一口大小的块，放入碗中，加入凉水和适量姜末。
樱花虾的香气与苦瓜的苦味相搭配，用筷子就能享受到。冷挂面和新鲜炸的炸蔬菜是完美的搭配。
将 1 杯鲣鱼高汤、1 2/3 汤匙酱油和 1 汤匙味醂混合在一起，煮沸并冷却，即可制作美味的面汤。它可以在冰箱中保存几天，并且也可以方便地冷冻。
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