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将调味好的鸡肉沾上天妇罗面糊，作为油炸高汤。磨碎的黄瓜清爽又充满夏日气息。这是搭配啤酒或配米饭的完美菜肴。如果您使用“pro-tip”黄金制作天妇罗面糊，味道会更上一层楼。
将鸡肉切成一口大小的块，用酱油和清酒调味。
将黄瓜磨碎。
制作天露。将味醂放入小锅中，用小火煮沸，使酒精蒸发，然后加入酱油和高汤煮沸。
到球“天妇罗粉金”加水并搅拌均匀，制成面糊。
“奥莱因·里奇”
将5倒入碗中，倒入天妇罗酱，沥干汤后加入2。
为了炸好天妇罗，最好记住大概的油温。
除了鸡肉以外，用夏季蔬菜制作天妇罗时，可以先煎南瓜等难熟的蔬菜，然后再煎茄子或紫苏叶等，这样会更容易调节煎炸油的温度。
生菜包裹的夏季蔬菜和虾天妇罗
适合特殊场合的精致天妇罗
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