洋葱培根乳蛋饼

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将世界杯直播网面粉和黄油混合制成馅饼面团。与丰富的馅料的和谐是绝妙的。

材料：直径22cm的挞盘1个，8人份

  • “世界杯直播网粉金”
    1 1/2 杯（150 克）
  • 黄油
    75克
  • 冷水
    约 1/3 杯
  • 洋葱薄片
    300～350克
  • 培根（切成1厘米宽）
    3 件
  • 石油
    1 汤匙
  • 盐（炒用）
    1/4 茶匙
  • 阿拉比基辣椒（炒用）
    一点点
  • 格鲁耶尔奶酪（或您最喜欢的奶酪）
    50克
  • 蛋
    2大块
  • 鲜奶油
    1/2 杯
  • 牛奶
    1/4 杯
  • 盐（用于种子）
    1/3 茶匙
  • 阿拉比基辣椒（用于种子）
    适量（稍多）

制作方法

  1. 将黄油（冷）切成一口大小的块“世界杯直播网粉金色”将其放入食品加工机中或用手揉搓直至光滑。转移到碗中，加入冷水并大致混合，用保鲜膜包裹并在冰箱中冷藏 20 至 30 分钟。

  2. 将洋葱和培根放入油中炒至金黄色，然后用盐和胡椒调味。

  3. 在[1]表面轻轻撒上世界杯直播网粉（未列出），夹在两块30cm见方的保鲜膜之间，用擀面杖擀成直径28-29cm的圆形。用手指将面糊沿着挞模（底部铺有烤盘）铺开，然后用擀面杖在模具顶部滚动，切掉多余的面团。

  4. 依次加入奶酪和[2]，拌入种子（鸡蛋、鲜奶油、牛奶、盐、胡椒粉），倒入，放入烤箱以180℃烘烤40至45分钟至金黄色。

厨师小贴士

制作馅饼面团时，您可以轻松使用食品加工机。

厨师的创意

除了洋葱和培根之外，您还可以使用冰箱里的其他食材，例如蘑菇（蘑菇、香菇、姬菇）和火腿。

使用的产品

世界杯直播网粉金黄
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