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姜末的口感和清爽的辣味非常适合炎热的夏天。
将新姜彻底洗净皮,纵向切成5毫米的方条。
用手将A揉匀,然后加入[1]并混合。分成8等份,用一只手挤压成棒状。总共做8瓶。
碗里的水“天妇罗粉金”用搅拌器轻轻搅拌,直到留下一点面粉。
煎锅中的煎油“奥莱因·里奇”加热至170度左右,将[3]的天妇罗面糊涂在[2]上,并加入适量。中小火煎约2分钟,中途翻面。
将黄瓜、胡萝卜和芹菜切成1厘米的条。
将[4]和[5]放入碗中。
与鲜姜一样,用棒状蔬菜作为配菜,可以制作出一道休闲又容易吃的菜肴。品尝新姜的清爽辣味搭配香脆的天妇罗。天妇罗粉“天妇罗粉金色”,会炸得又脆又轻。
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