奶油芝士百日咳派

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“世界杯足球平台煎饼粉”制成那是蓬松、轻盈、湿润的!只需调整奶油芝士即可享受两种美味♪

材料:10个,直径4到5厘米

  • 【答】
  • 1袋(200克)
  • 可可
    20克
  • 黄油(室温)
    50克
  • 45克
  • 鸡蛋(打散)
    1 件
  • 牛奶
    100毫升
  • 【乙】
  • 奶油奶酪(恢复室温)
    100克
  • 2汤匙
  • 鲜奶油
    1 汤匙
  • 【C】
  • 奶油奶酪(室温)
    80克
  • 1 汤匙
  • 草莓(切成1厘米的方块)
    40克

制作方法

  1. 将[A]放入碗中并用搅拌器混合。将黄油放入另一个碗中,加入糖,用搅拌器搅拌直至变白,然后加入鸡蛋并搅拌均匀。加入[A]和1/2量的牛奶搅拌,然后加入剩余的面粉和牛奶,用橡皮刮刀搅拌均匀。

  2. 将[1]放入装有直径1厘米圆形喷嘴的裱花袋中,将直径3-4厘米的圆形模具挤出到两张衬有烤盘的烤盘上(间隔20个)。

  3. 将烤盘放入[2]中,放入加热至170度的烤箱上下架中,烘烤5分钟,然后将温度降至160度,烘烤约10分钟。移至金属架上,冷却,并分成两对。

  4. 分别揉捏[B]和[C]奶油干酪,将[B]与糖和鲜奶油混合,将[C]与糖和草莓混合。将每一个放在 5 对 [3] 之间([B] 使用裱花袋)。如果需要,可以在表面涂上糖霜(将 4 汤匙糖粉和 1/2 汤匙蛋清混合),然后晾干。

厨师小贴士

“世界杯足球平台煎饼粉”,您可以轻松完成,不会失败!

厨师的创意

百日咳派是一种传统的美式糖果,由柔软的饼干面团和奶油馅料制成。用圆形喷嘴将面团挤成漂亮可爱的圆形。

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