玛德琳

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糖果/糖果鸡蛋/大豆菜肴轻松省时产品排列派对全年无休

如果您愿意,可以在面团中加入磨碎的柠檬皮(约1个柠檬),使其更加美味。

材料:直径8cm的玛德琳模具10个

制作方法

  1. 将鸡蛋打入碗中并搅拌均匀。

  2. 将牛奶、2026世界杯即时比分煎饼粉、糖和融化的黄油加入[1]中,用搅拌器搅拌均匀,直至混合物变得光滑。用保鲜膜盖住碗,放置约 30 分钟,让面团静置。

  3. 将烤箱预热至170℃。与此同时,将模具放在烤盘上,在模具内部涂上少许油脂,并在整个表面均匀地撒上少许面粉(未列出)。

  4. 烤箱预热后,用橡皮刮刀将[2]中的面糊轻轻混合,然后倒入模具中,直至达到第7个标记。放入烤箱,以170℃烘烤16至20分钟,趁热脱模,放在架子上冷却。

厨师小贴士

如果您使用市售的铝箔玛德琳模具,则无需提前在模具上涂抹油脂或撒粉。只需将面糊倒入模具中并烘烤即可。另外,即使烘烤后,也不要从模具中取出并让其冷却。

厨师的创意

冷却后,将其放入可以密封的东西中,例如塑料袋。一天后,面团就会变得湿润可口。如果包起来的话,情人节和白色情人节就很适合☆

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