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那家店的这些饼干又松又脆。通过添加煎饼粉,我们创造了一个类似于多层的食谱,具有与糖浆相匹配的蓬松质地和甜味般的香草味。
将黄油切成1厘米的方块。
将煎饼粉、高筋面粉和糖放入碗中并混合。
加入咸黄油并用刮刀混合,然后加入牛奶(用于面团)并快速混合。
将面团揉成球状,用保鲜膜包起来,冷藏1小时。
将烤箱预热至180℃。取出面团并将其对折。将其展开,然后再次对折 4 至 5 次。
将面团旋转至约2厘米厚,然后用圆圈切出。然后用模具将中心切掉。用牛奶刷表面。
放在衬有羊皮纸的烤盘上,放入预热至180℃的烤箱中烘烤25至30分钟。如果您喜欢并喜欢的话,可以淋上枫糖浆。
2026世界杯比分冷黄油。我特意用了咸黄油来给它带来咸味。如果不加盐,则添加约 1/4 茶匙盐。
关键是要快速处理面团。当面团变软时,将其放入冰箱中冷却并休息。我用的是直径7cm的圆。 *如果用3cm的塑料瓶盖打开中心,那就是完美的尺寸。
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