用金融家混合制成的布朗尼

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用金融家混合物制成的湿润浓郁的布朗尼蛋糕。推荐用于小礼物和情人节!

材料(1 球棒 25 厘米 x 19 厘米)

  • 2袋(160克)
  • 纯可可粉
    20克
  • 鲜奶油
    60毫升
  • 巧克力棒(黑)
    50~80g
  • 2 件
  • 牛奶
    50毫升
  • 无釉胡桃木
    30~40g
  • 干果(您选择)
    30~40g
  • 糖粉
    视情况而定

准备

根据蝙蝠的形状铺上烘焙纸。将鸡蛋和牛奶恢复至室温。

制作方法

  1. Chop the unglazed walnuts and dried fruits into 5-7mm pieces

  2. 将巧克力切碎,与鲜奶油一起放入耐热碗中,然后在微波炉中以600W加热约40秒至1分钟,混合融化。如果还有剩余的融化物,请在微波炉中再加热 10 秒钟。

  3. 将烤箱预热至180℃。

  4. 将鸡蛋和牛奶放入碗 2 中,用搅拌器充分混合,然后加入 Financier Mix 和可可,混合约 50 至 60 次。加入步骤 1 中的核桃和干果并进一步混合。

  5. 将步骤 4 的面糊倒入铺有烘焙纸的烤盘中,抹平,并从约 10 厘米的高度轻敲以消除任何大气泡。

  6. 烤箱180℃烘烤约20至24分钟。
     *烘烤时间可能因烤箱型号而异。
      如果用竹签插入里面没有任何东西出来,那就是烤好了。

  7. 将烤好的面团与烘焙纸一起从烤盘中取出,放在金属架上冷却。

  8. 将 7 块切成所需大小,如果需要,可撒上糖粉。

积分

您还可以加糖粉或生奶油。

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