金枪鱼和葱炸串

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鱼类菜肴蔬菜菜肴油炸食品轻松省时全年无休日本料理

著名的大葱和金枪鱼组合,也称为“Negimanabe”。趁热串起来吃也非常美味。

2人份的食材

  • 金枪鱼瘦肉
    120克
  • 3/4 件
  • “炸猪排油炸面粉,让裹面包屑更容易”
    3汤匙
  • 周三
    21/2 汤匙
  • 生面包屑
    适量
  • 适量
  • 最喜欢的酱汁
    适量

制作方法

  1. 将金枪鱼切成3厘米长的块和1厘米的方块。将大葱切成3厘米长。

  2. 将金枪鱼和大葱交替串在竹串上(每串各两片)。

  3. 将炸肉排煎粉和水放入碗中,用搅拌器搅拌均匀。

  4. 在[2]上涂上[3]面糊,撒上新鲜面包屑,然后在加热至170度的油中煎炸。

  5. 添加您最喜欢的酱汁。

厨师小贴士

大葱有助于金枪鱼中铁等营养成分的吸收,营养相容!

厨师的创意

在衣服上“炸猪排炸粉,让裹面包屑更容易”很方便,因为它简单且需要较少的油来煎炸。

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