寿喜烧式炸肉排

肉类菜肴油炸食品产品排列小吃饭盒全年无休日本料理

在牛肉条上加入豆腐，就能做出丰盛的炸肉排♪用寿喜烧酱调味，直接享用即可。也推荐用于午餐盒！

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• 制作方法
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2-3人份的食材

制作方法

1. 将洋葱切成薄片，放在耐热盘上。松松地盖上保鲜膜，然后在微波炉 (600W) 中加热约 1 分钟以去除热量。将烤好的豆腐用厨房纸包好，放在耐热盘上，不包纸放入微波炉（600W）加热50秒至1分10秒，沥干水分。用刀将牛肉条粗略地切碎。

2. 将烤豆腐放入碗中用手切成小块，加入牛肉末、洋葱、寿喜烧酱和土豆淀粉，搅拌均匀。

3. 全部混合在一起后，将其分成 4 到 6 等份，并塑造成椭圆形。

4. 将水和炸肉排煎粉放入碗中，这样更容易裹上面包屑，然后用搅拌器搅拌成面糊。加入[4]至[3]的面糊，然后加入面包屑。

5. 将富含油精（或色拉油）倒入煎锅中约1厘米深度，加热至170-180℃。添加[4]并煎3至4分钟，中途翻面。

6. 煎好后，放入锅中，彻底沥干油。

7. 根据需要将切碎的卷心菜放在盘子上，并添加炸猪排酱或蛋黄酱。

使用的产品

奥林·里奇

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