花椰菜和虾炸饼

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鱼类菜肴蔬菜菜肴油炸食品轻松省时冬季全年无休日本料理

花椰菜是浅色蔬菜中维生素C含量最高的。炸虾是高蛋白和低脂肪虾的组合,是推荐给注重美丽肌肤和健康的女性的菜肴。

2人份的食材

制作方法

  1. 将花椰菜切成小花。在虾上撒上盐,去掉壳和虾线。

  2. 将天妇罗粉和水放入碗中搅拌均匀成面糊,然后加入[1]搅拌。

  3. 将煎炸油加热至160度,将1/6的[2]放在木勺上,然后滑入油中。变硬后翻面煎至周围的气泡变小变脆。

  4. 放入碗中,加入切半的酸橘。

厨师小贴士

天妇罗粉让您轻松煎制更高等级的天妇罗“天妇罗粉金”

厨师的创意

花椰菜中的维生素 C 即使煮熟也不会分解,因此非常适合用来做炸蔬菜。

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