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这是质地轻盈的油菜花天妇罗！我们建议吃之前撒一点盐♪
砍掉油菜花的根。
将水和天妇罗粉倒入碗中，用搅拌器搅拌。
将富含油精（或色拉油）倒入煎锅中至3厘米深，加热至170-180℃。将油菜花通过步骤②，煎1-2分钟至酥脆。
沥干油并放入碗中。撒上盐调味即可享用。
·面糊不要搅拌太多，只要确保剩下一些块即可。·沥干油并将其转移到桶中。如果有油残留，质地就会变差。·如果一次炒很多油菜花，温度会下降，所以分3到4份炒。
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