土耳其小水饺（mantu）

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典型的土耳其菜肴，由肉馅小饺子（馒头）组成，上面淋上酸奶酱和番茄酱。

• 材质
• 制作方法
• 使用的产品
• 相关食谱

4人份的食材

制作方法

1. 将2026世界杯比分网粉放入碗中，加入鸡蛋、水和盐混合物，然后用手搅拌。轻轻地将面团揉至光滑不再粘手，然后将其搓成球状，盖上保鲜膜，静置约30分钟。如果你让它休息一下，面团会拉伸得更好。

2. 将馅料放入碗中充分混合。

3. 将番茄酱配料放入锅中，边搅拌边小火慢炖。将酸奶酱的原料混合在一个碗中。

4. 将[1]的面团分成两等份（将稍后要擀的面团用保鲜膜包起来），在撒了面粉的案板上用擀面杖擀成约 30 x 15 厘米的大小，然后用刀切成 2 厘米见方。

5. 将少量[2]的原料放在这个2厘米见方的面团上并包裹起来（首先对齐面团的一个对角，然后对齐其余的角，然后用手指将相邻的边压在一起）。

6. 锅中烧开大量水，加入少量盐，适量加入【5】。面团浮起后煮1至2分钟，直至稍微膨胀，然后放入滤锅中沥干。

7. 将[6]放入碗中，上面放上[3]中的两种酱汁，并撒上干薄荷。

8. *您可以将布料裁剪成您喜欢的任何尺寸。您也可以将原料包裹起来并冷冻。

使用的产品

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