毛豆和鸡肉片炸什锦面

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您可以享用炸薯条搭配清爽的甜番茄汤。推荐与夏季经典素面的合作！

2人份的食材

  • 毛豆
    带豆荚约200克（净重100克）
  • 鸡里脊肉
    2 件（100 克）
  • “世界杯直播网粉金”
    1 杯（100 克）
  • 周三
    150毫升
  • “奥莱因·里奇”
    适量
  • 素面
    100～150g
  • [番茄汤面]
  • 番茄汁
    150～200ml
  • 高汤（或水）
    1/3 杯
  • 薄口酱油/味醂
    各 1 汤匙
  • 盐
    1/3 茶匙

制作方法

  1. 将番茄汁、高汤（或水）和调味料混合，然后放入冰箱冷藏。

  2. 煮毛豆并将毛豆从豆荚中取出。将鸡胸肉去掉筋，切成1厘米见方的块。

  3. 到球“世界杯直播网粉金”加水并用搅拌器搅拌直至留下少量面粉，然后加入[2]并轻轻搅拌。

  4. “奥莱因·里奇”

  5. 煮素面，洗净，沥干。

  6. 将[5]包裹并放入碗中，上面放上[4]，然后添加[1]。

厨师小贴士

用毛豆和鸡肉片制成的色彩缤纷、清爽的炸玉米饼。世界杯直播网粉衬托出时令食材的美味“世界杯直播网粉金色”推荐。

厨师的创意

我们推荐以成熟番茄为底料制成的番茄面汤。

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奥莱因·里奇
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